砂锅牛腩

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芸yun

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食材

牛腩
干笋
萝卜
香菜
大料
豆瓣
酱油
盐
鸡精
花椒
生姜大蒜
干辣椒段

步骤

砂锅牛腩,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>去血水，捞起来备用

1. 将牛腩去血水，捞起来备用

砂锅牛腩,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11510'>干笋</a>泡了过后却成段，泡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 24'>萝卜</a>切片，

2. 干笋泡了过后却成段，泡萝卜切片，

砂锅牛腩,锅里面倒油，（混合油），将生姜，大蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，跟牛肉一起炒，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 164'>豆瓣</a>酱，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，干辣椒段炒香，

3. 锅里面倒油，（混合油），将生姜，大蒜，大料，花椒，跟牛肉一起炒，加入豆瓣酱，酱油，干辣椒段炒香，

砂锅牛腩,加入适量水，倒入干笋，待水煮开后倒入砂锅，开小火慢慢顿一个小时，加人萝卜片，在煮十分钟，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

4. 加入适量水，倒入干笋，待水煮开后倒入砂锅，开小火慢慢顿一个小时，加人萝卜片，在煮十分钟，加入鸡精调味

砂锅牛腩,最后撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>即可

5. 最后撒上香菜即可

菜谱创建于:2014年12月26日 00:50

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