大虾厚蛋烧

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食材

大虾 2只
鸡蛋 1个
洋葱少许
青甜椒少许
盐 1g
辣椒酱

步骤

大虾厚蛋烧,选一个大个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，中间横断剖开，切两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>圈，并切适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>末；

1. 选一个大个洋葱，中间横断剖开，切两个洋葱圈，并切适量洋葱末；

大虾厚蛋烧,青甜椒切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 296'>大虾</a>去皮和虾线；

2. 青甜椒切碎，大虾去皮和虾线；

大虾厚蛋烧,甜椒，洋葱末，和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散，加盐调味；

3. 甜椒，洋葱末，和鸡蛋打散，加盐调味；

大虾厚蛋烧,洋葱圈放入锅中，倒少许橄榄油在洋葱圈内；

4. 洋葱圈放入锅中，倒少许橄榄油在洋葱圈内；

大虾厚蛋烧,倒鸡蛋液入洋葱圈；

5. 倒鸡蛋液入洋葱圈；

大虾厚蛋烧,把一只虾放入，待到蛋液基本凝固，翻面略煎；

6. 把一只虾放入，待到蛋液基本凝固，翻面略煎；

大虾厚蛋烧,煎熟后剥去洋葱圈。

7. 煎熟后剥去洋葱圈。

菜谱创建于:2012年08月17日 16:59

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