牛奶鸡蛋煎馍片
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食材
- 自己蒸的馒头 一个
- 鸡蛋一个
- 牛奶半包
- 面粉 约40克
步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加少许盐，牛奶打匀，筛入面粉，搅拌均匀，无面颗粒，静置十分钟
2. 将馒头切片，尽量切薄点儿，我切的厚了
3. 继续将面糊搅拌均匀，然后把馍片放进面糊里，反正面都沾满面糊
4. 开火座平底锅，倒入少许油沾满锅底
5. 将沾满面糊的馒头片，下入平底锅，中小火
6. 先不不翻面，待晃动平底锅，馍片移动，翻面
7. 两面金黄即可出锅
小贴士
- 加了牛奶，的蛋液没有蛋腥味，多了奶香味，孩子爱吃
菜谱创建于:2014年12月30日 23:43
