豆瓣肥牛

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食材

肥牛片
豆瓣
青椒
小米椒
盐
砂糖
金针菇
高汤
姜
蒜

步骤

豆瓣肥牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>切成圈，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>切去尾部洗净，蒜拍碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

1. 青椒和小米椒切成圈，金针菇切去尾部洗净，蒜拍碎，姜切片

豆瓣肥牛,烧一锅开水，将金针菇汆熟，摆入碗内待用

2. 烧一锅开水，将金针菇汆熟，摆入碗内待用

豆瓣肥牛,少许油，烧热后加入姜片和蒜蓉，接着加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 164'>豆瓣</a>，炒香后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 845'>高汤</a>

3. 少许油，烧热后加入姜片和蒜蓉，接着加豆瓣，炒香后加高汤

豆瓣肥牛,水沸后加入肥牛煮熟，加盐，白糖和醋，倒入装有金针菇的碗内

4. 水沸后加入肥牛煮熟，加盐，白糖和醋，倒入装有金针菇的碗内

豆瓣肥牛,青椒和小米椒放进盘内，最后烧一点热油倒入盘内即可

5. 青椒和小米椒放进盘内，最后烧一点热油倒入盘内即可

菜谱创建于:2015年01月02日 16:09

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