猪骨冬瓜汤

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我慧飞霞

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食材

猪骨一根
冬瓜适量
香葱少许
盐两小勺
鸡精一小勺
料酒少许
姜 3片

步骤

猪骨冬瓜汤,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 947'>猪骨</a>要卖家剁开，回家清洗干净。用清水浸泡，去除血水。 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 947'>猪骨</a>放入利仁电火锅中，加入两三片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，大半锅清水，大火烧开，加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。用汤勺漂去汤中的血泡沫。在适量添加点水，小火慢炖。

1. 把猪骨要卖家剁开，回家清洗干净。用清水浸泡，去除血水。猪骨放入利仁电火锅中，加入两三片姜，大半锅清水，大火烧开，加少许料酒。用汤勺漂去汤中的血泡沫。在适量添加点水，小火慢炖。

猪骨冬瓜汤,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>去皮，切片稍微厚点。清洗干净备用！

2. 把冬瓜去皮，切片稍微厚点。清洗干净备用！

猪骨冬瓜汤,把汤中加入两勺盐，慢炖一个多小时，让猪骨上的肉都炖烂。上餐桌提前十分钟放入冬瓜。一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>。

3. 把汤中加入两勺盐，慢炖一个多小时，让猪骨上的肉都炖烂。上餐桌提前十分钟放入冬瓜。一勺鸡精。

猪骨冬瓜汤,冬瓜猪骨汤炖好了。

4. 冬瓜猪骨汤炖好了。

菜谱创建于:2015年01月22日 17:44

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