田园比萨
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食材
- 奶酪100g
- 黄油1汤匙（15g）
- 青
- 豌豆2汤匙（30g）
- 红椒各1/2个
- 盐1/2茶匙（3g）
- 白砂糖1茶匙（5g）
- 甜玉米2汤匙（30g）
- 牛奶100ml 馅料： 香蒜辣酱2汤匙（30ml）
- 洋葱20g
- 油少许
- 比萨饼底的用料： 面粉200g
- 干酵母1茶匙（5g）
- 黑胡椒2g
步骤
1. 1、牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。 2、洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，奶酪切成细丝。 3、电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成25px厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层香蒜辣酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最后再均匀地摆上一层奶酪丝。 4、打开电饭锅加热20分钟即可。
菜谱创建于:2015年01月26日 21:02
