鱼香肉丝

鱼香肉丝

昵称7629389

昵称7629389

+关注

134 菜谱

5816 粉丝

2 关注

APP中收藏菜谱

食材

猪后腿肉 150克
黑木耳 30克
竹笋 50克
大葱 1根
生姜 10克
酱油 1小勺
醋 3小勺
糖 4小勺
淀粉 4小勺

步骤

鱼香肉丝,1、猪肉切成细丝。放入小盆中，放入2小勺淀粉，滴入几滴食用油，搅拌均匀备用

1. 1、猪肉切成细丝。放入小盆中，放入2小勺淀粉，滴入几滴食用油，搅拌均匀备用

鱼香肉丝,2、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 31'>竹笋</a>切成细丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>泡发后，洗净，切丝。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切小段，姜切碎。

2. 2、竹笋切成细丝，黑木耳泡发后，洗净，切丝。大葱切小段，姜切碎。

鱼香肉丝,3、热锅烧油，放入肉丝炒散，放入豆瓣酱炒香，放入葱段和姜末，翻炒均匀。

3. 3、热锅烧油，放入肉丝炒散，放入豆瓣酱炒香，放入葱段和姜末，翻炒均匀。

鱼香肉丝,4、最后放入笋条和木耳翻炒，炒至八九成熟。，倒入料汁大火收汁即可。

4. 4、最后放入笋条和木耳翻炒，炒至八九成熟。，倒入料汁大火收汁即可。

小贴士

要提前调好料汁:酱油1勺、盐1勺、醋2勺、白糖3勺，淀粉2勺，搅拌均

菜谱创建于:2015年01月29日 23:18

应季菜肴

夏日去湿，紫苏烤五花肉

夏日去湿，紫苏烤五花肉

老咸鱼烧肉

老咸鱼烧肉

广式甜豆花

广式甜豆花

汉堡马卡龙

汉堡马卡龙

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机