生煎五花肉
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食材
- 五花肉250g
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 色拉油适量
- 黑胡椒粉适量
- 海鲜酱适量
步骤
1. 五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时
2. 均匀打片
3. 加一勺料酒
4. 加一勺蚝油
5. 加一勺海鲜酱，搅拌一下
6. 再撒入黑胡椒粉
7. 彻底搅拌均匀，盖盖放冰箱腌制一晚
8. 平底锅刷油，夹肉片依次放平底锅中火煎制
9. 翻面，至肉色有透明色即可
菜谱创建于:2015年02月02日 21:01
