酸辣白菜

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食材

白菜
油
盐
干辣椒
醋
生抽
花椒
鸡精
姜

步骤

酸辣白菜,准备好所有食材。
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>洗净，去叶留帮。
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>帮竖着对半切开。
用斜刀将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>片成片。

1. 准备好所有食材。白菜洗净，去叶留帮。白菜帮竖着对半切开。用斜刀将白菜片成片。

酸辣白菜,辣椒剪成段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末。
锅中倒入油，烧热，下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>爆香。
放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末炒香。
倒入白菜片，翻炒2分钟。
加入盐，米醋和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。
搅拌均匀后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味即可。

2. 辣椒剪成段，姜切末。锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香。放入干辣椒和姜末炒香。倒入白菜片，翻炒2分钟。加入盐，米醋和生抽。搅拌均匀后加入鸡精调味即可。

菜谱创建于:2015年02月12日 10:39

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