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1. 西兰切块洗干净待用
2. 肉饼切片 蒜拍碎
3. 锅加入水烧开把备好的西兰花放入略煮一下
4. 在把水倒掉 在用清水冲洗干净放盘停干水
5. 锅加入油烧热把蒜放入爆香在把肉饼放入略炒一下
6. 在把西兰花倒进去炒 炒至七分熟加盐 蚝油在炒至断生
7. 即可关火出锅