金瓜蒸鸡腿

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食材

鸡腿 2只
小南瓜 1个
胡萝卜适量
香葱 1根
松仁适量
干辣椒 2个
味极鲜 2大勺
糖 1小勺
黑胡椒适量

步骤

金瓜蒸鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>去骨，用刀背拍松。南瓜去籽，做成盅状。将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>切成1.5厘米见方的丁。加入酱油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>粉抓匀，腌制20分钟。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁，个头要比<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>小些，容易蒸熟。

1. 鸡腿去骨，用刀背拍松。南瓜去籽，做成盅状。将鸡腿切成1.5厘米见方的丁。加入酱油、糖和黑胡椒粉抓匀，腌制20分钟。胡萝卜切丁，个头要比鸡腿小些，容易蒸熟。

金瓜蒸鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>切碎。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>剪成椒圈。将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2529'>松仁</a>几所有配料放入腌制鸡腿的碗中拌匀。将腌制好的鸡腿及蔬菜装入南瓜盅，盖上盖子，蒸锅水烧开后放入，中火蒸30分钟左右。

2. 香葱切碎。干辣椒剪成椒圈。将松仁几所有配料放入腌制鸡腿的碗中拌匀。将腌制好的鸡腿及蔬菜装入南瓜盅，盖上盖子，蒸锅水烧开后放入，中火蒸30分钟左右。

金瓜蒸鸡腿,蒸制时间可根据南瓜的大小自行掌握，可以用牙签从内部扎南瓜盅壁看是否蒸熟，注意千万别刺透南瓜。

3. 蒸制时间可根据南瓜的大小自行掌握，可以用牙签从内部扎南瓜盅壁看是否蒸熟，注意千万别刺透南瓜。

金瓜蒸鸡腿,用一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4704'>小南瓜</a>做成罐子，装上满满的鸡肉，就成了一道金瓜蒸鸡腿。

4. 用一个小南瓜做成罐子，装上满满的鸡肉，就成了一道金瓜蒸鸡腿。

菜谱创建于:2015年03月23日 11:34

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