红烧鸡翅

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食材

鸡中翅
冰糖
黄酒
油
盐
生抽
葱花

步骤

红烧鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1051'>鸡中翅</a>洗净，在中翅上用刀划上几刀。冷锅冷油

1. 鸡中翅洗净，在中翅上用刀划上几刀。冷锅冷油

红烧鸡翅,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，小火炒至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>溶化，至红棕色

2. 加冰糖，小火炒至冰糖溶化，至红棕色

红烧鸡翅,放入洗好的生鸡翅，翻匀

3. 放入洗好的生鸡翅，翻匀

红烧鸡翅,加入温水，没过鸡翅再加入盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>少许中小火烹饪20分钟

4. 加入温水，没过鸡翅再加入盐黄酒生抽少许中小火烹饪20分钟

红烧鸡翅,大火收汁翻匀让每一块鸡翅都包裹上颜色撒上葱花出锅即可

5. 大火收汁翻匀让每一块鸡翅都包裹上颜色撒上葱花出锅即可

菜谱创建于:2015年04月09日 20:15

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