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1. 用开水把粉丝烫开,捞起来把水弄干
2. 把韭菜洗干净切小节炒半熟
3. 把猪肉切碎,猪肉和虾加少许盐各炒熟
4. 平底锅加入油加热,倒入粉丝炒半熟,再加入炒好的猪肉,韭菜,虾肉和沙茶,还有少许盐翻炒,炒熟即可。