辣椒炒牛肉
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食材
- 生牛肉600克，杭椒200克
- 生姜，大蒜少许
- 料酒，酱油，盐，鸡精各适量
步骤
1. 牛肉切小片，辣椒切段备用
2. 锅内放油，放入生姜大蒜，倒入牛肉炒至6成熟，加料酒、酱油、盐、辣椒段炒熟，最后放鸡精
3. 装盘即司
小贴士
- 牛肉切的时候要看纹路
- 酱油要用生抽，颜色跟味道都会好些
- 如果喜欢吃嫩点的牛肉可以切好了装盘加嫩肉粉腌一下
菜谱创建于:2012年09月12日 20:56
