家常焖海带

家常焖海带

海带属于藻类，只不过长的很巨大看上去一点也不像罢了。一般拿来炖菜、煲汤或者凉拌、涮锅，吃法多样味道鲜美。今天我拿这海带炖肉，做一道再平常不过的家常菜

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食材

八角
青红椒
辅料：五花肉
调味料：葱姜蒜
盐
生抽
海带
料酒
干辣椒
鸡精

步骤

家常焖海带,青红椒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 277'>海带</a>切块，五花肉切片，葱姜蒜改刀

1. 青红椒和海带切块，五花肉切片，葱姜蒜改刀

家常焖海带,底油爆香葱姜蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，放入肉片炒至微微变黄

2. 底油爆香葱姜蒜、干辣椒、八角，放入肉片炒至微微变黄

家常焖海带,烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，加水、海带、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，盖盖焖熟

3. 烹入料酒和生抽，加水、海带、盐、鸡精，盖盖焖熟

家常焖海带,收浓汤汁，放青红椒出香味关火

4. 收浓汤汁，放青红椒出香味关火

小贴士

因为我们这能买到新鲜的海带就直接洗洗切了，如果是干品得提前泡软再用

菜谱创建于:2015年05月06日 14:21

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