自制(干锅包菜)

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别动妞的荔枝

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食材

包菜
五花肉
盐
青红辣椒
豆豉
香辣酱
酱油
蒜
葱
鸡精
老抽
料酒
姜

步骤

自制(干锅包菜),备好所有食材！

1. 备好所有食材！

自制(干锅包菜),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗净冷水入锅煮15分钟，捞出晾凉切薄片，加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌渍片刻；

2. 五花肉洗净冷水入锅煮15分钟，捞出晾凉切薄片，加少许老抽料酒腌渍片刻；

自制(干锅包菜),青红辣椒和蒜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>适当切细；

3. 青红辣椒和蒜切片，葱和姜切丝，豆豉适当切细；

自制(干锅包菜),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3511'>包菜</a>手撕大片洗净；

4. 包菜手撕大片洗净；

自制(干锅包菜),炒锅放油烧热，爆香花椒和蒜片；

5. 炒锅放油烧热，爆香花椒和蒜片；

自制(干锅包菜),放入肉片翻炒几下；

6. 放入肉片翻炒几下；

自制(干锅包菜),加入豆豉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6854'>香辣酱</a>炒香；

7. 加入豆豉和香辣酱炒香；

自制(干锅包菜),下葱姜丝炒匀；

8. 下葱姜丝炒匀；

自制(干锅包菜),再放入包菜加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>炒至包菜变软；

9. 再放入包菜加酱油炒至包菜变软；

自制(干锅包菜),最后放入青红椒，加少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>炒匀调味关火；

10. 最后放入青红椒，加少许盐和鸡精炒匀调味关火；

自制(干锅包菜),盛盘即可^O^

11. 盛盘即可^O^

菜谱创建于:2015年05月08日 08:16

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