冬瓜炖排骨

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食材

冬瓜
排骨
葱
盐
大料
料酒
胡椒粉
鸡精
姜

步骤

冬瓜炖排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>洗净焯烫捞出备用！

1. 排骨洗净焯烫捞出备用！

冬瓜炖排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>去皮洗净切块儿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片儿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段儿待用；

2. 冬瓜去皮洗净切块儿，姜切片儿，葱切段儿待用；

冬瓜炖排骨,炒锅放油烧热爆香葱姜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>，放入排骨翻炒片刻；

3. 炒锅放油烧热爆香葱姜和大料，放入排骨翻炒片刻；

冬瓜炖排骨,添适量水，加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>大火煮开转中小火炖约50分钟；

4. 添适量水，加少许料酒大火煮开转中小火炖约50分钟；

冬瓜炖排骨,然后倒入冬瓜加少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>继续炖20分钟；

5. 然后倒入冬瓜加少许盐和胡椒粉继续炖20分钟；

冬瓜炖排骨,冬瓜面软加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味儿，关火！

6. 冬瓜面软加少许鸡精调味儿，关火！

冬瓜炖排骨,盛出即可食用*^_^*

7. 盛出即可食用*^_^*

菜谱创建于:2015年07月06日 08:37

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