豆芽爆炒大肠

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墨羽尘徍

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食材

豆芽 2元
猪大肠一条
耗油适量
酱油适量
姜一个
盐少许
生粉 2元

步骤

豆芽爆炒大肠,取一小盆，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 945'>猪大肠</a>，到入适量的生粉洗洗，洗至没有气味即可。

1. 取一小盆，放猪大肠，到入适量的生粉洗洗，洗至没有气味即可。

豆芽爆炒大肠,锅里放水，放猪大肠进去灼水，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片，去腥。

2. 锅里放水，放猪大肠进去灼水，放姜片，去腥。

豆芽爆炒大肠,将灼好后猪大肠切滚刀状

3. 将灼好后猪大肠切滚刀状

豆芽爆炒大肠,开火，锅里倒进适量的油，放猪大肠进去爆炒，炒至金黄色，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>继续翻炒，然后放耗油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，盐，即可收锅。

4. 开火，锅里倒进适量的油，放猪大肠进去爆炒，炒至金黄色，放豆芽继续翻炒，然后放耗油，酱油，盐，即可收锅。

小贴士

用尖椒或者酸菜炒也是一种不错的选择。
猪大肠一定要用生粉，或者盐搓洗多遍才行，要不然有异味哦。

菜谱创建于:2015年07月10日 15:51

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