四喜烤麸

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炎热的天气，没有食欲，那就试试这道热吃有食欲，冷藏后更加好吃的四喜烤麸

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食材

烤麸适量
干黄花菜适量
木耳适量
胡萝卜少量
笋片适量
花生米可多点
香菇适量
腐竹适量
姜丝少量

步骤

四喜烤麸,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4755'>干黄花菜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 468'>腐竹</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 486'>烤麸</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>泡发，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>煮熟，干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>泡发，泡发的水备用

1. 将干黄花菜，腐竹，烤麸，木耳泡发，花生米煮熟，干香菇泡发，泡发的水备用

四喜烤麸,将泡好的烤麸，腐竹，黄花菜笋片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>分别过油

2. 将泡好的烤麸，腐竹，黄花菜笋片，胡萝卜分别过油

四喜烤麸,锅内加少量油，放入一个八角，放入姜丝煸炒，依次加入香菇，煸炒过的烤麸，腐竹，黄花菜笋片，花生米，木耳，烹入料酒，加入泡香菇的水

3. 锅内加少量油，放入一个八角，放入姜丝煸炒，依次加入香菇，煸炒过的烤麸，腐竹，黄花菜笋片，花生米，木耳，烹入料酒，加入泡香菇的水

四喜烤麸,加入老抽，黄豆酱油，鸡精，糖，盐，最后加入胡萝卜，出锅即可

4. 加入老抽，黄豆酱油，鸡精，糖，盐，最后加入胡萝卜，出锅即可

小贴士

泡干香菇的水一定不要到掉
花生米要提前煮熟
冷藏后更味美

菜谱创建于:2015年07月12日 20:45

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