炒猪利

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食材

猪利
黄豆酱
生抽
老抽
鸡精粉
料酒
玉米淀粉
盐
葱
香菜
蒜
姜

步骤

炒猪利,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211990'>猪利</a>用清水洗干净待用

1. 猪利用清水洗干净待用

炒猪利,锅加水烧开放猪利下去烫几下，在捞出来刮掉层白色膜

2. 锅加水烧开放猪利下去烫几下，在捞出来刮掉层白色膜

炒猪利,切小片在用盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>，鸡精粉腌制半个小时左右

3. 切小片在用盐，生抽，少许老抽，料酒，黄豆酱，玉米淀粉，鸡精粉腌制半个小时左右

炒猪利,蒜切碎 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段

4. 蒜切碎姜切丝葱和香菜切段

炒猪利,锅加油烧热把姜和蒜放入炒香

5. 锅加油烧热把姜和蒜放入炒香

炒猪利,在把腌好的猪利放入炒

6. 在把腌好的猪利放入炒

炒猪利,在倒适量的水焖

7. 在倒适量的水焖

炒猪利,焖到汁快收干了，在放入葱和香菜炒熟即可关火

8. 焖到汁快收干了，在放入葱和香菜炒熟即可关火

炒猪利,盛盘

9. 盛盘

菜谱创建于:2015年07月17日 11:50

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