香喷喷下饭菜~小炒牛肉
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食材
- 牛肉 一斤
- 小米椒 适量
- 生姜
- 大蒜
- 蒜苗
- 花椒
步骤

1. 这是切好的牛肉丝,是买回来自己切的

3. 切好的牛肉中依次加入:盐,鸡精,花椒,芡粉,香油,生姜丝,大蒜片!用手拌均匀

4. 然后加入老干妈,继续拌均匀

5. 小米辣切成这样子就可以了

6. 油热后,放入牛肉丝,炒1分钟即可盛出来!不要炒太久,不然牛肉的吃起很老,口感不好!

7. 然后就用锅里剩下的油炒小米辣和蒜白(蒜白就是蒜苗最根部那段)

8. 小米辣和蒜白炒断生以后就可以加入炒好的牛肉和蒜苗,翻炒均匀就可以了

9. 刚刚出锅的小炒牛肉,味道依然那么香!
菜谱创建于:2015年08月05日 11:11