晚餐

最近的天气真是太冷了。回家做一锅酸辣好喝的暖胃汤，别提多过瘾了。搭配烧饼、油条、馒头，一份美味的早餐也是不错的。

猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。 今天用这款号称“干烧急冷都不破”的坤博砂锅做这道菜，全程利用小火慢炖的方法，和砂锅本身受热时产生的远红外线的特性，即关火后不要马上揭盖，继续焖二十分钟。可以最大化让菜品的营养少流失，出来的肉质细滑鲜美，汤色清爽。

寒冷的冬天需要一碗元气靓汤！

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。冬瓜蛋汤清爽适口、消暑解腻！非常适合夏天食用。

快手家常菜

口感外酥里嫩，滋味微辣咸甜，是无肉不欢孩子的欢喜。

🍀又到了吃黄瓜的季节，老家的黄瓜疯长，每天都会蹭蹭蹭冒一些新的来。今天分享一道超简单快手的黄瓜火腿丁，简单易做，5分钟就能出锅。开胃又下饭，超级爽口的时令菜~😋😋