素食

今天西蘭做了一道超简单快手的白菜炒豆腐，无敌好吃下饭，食材简单，一学就会，一大碗热乎乎的超适合冷天吃，喜欢的赶紧试试吧~

炒南瓜丝最好用外皮绿色的嫩南瓜，嫩南瓜含糖分比老南瓜低，维C丰富水分多，口感脆嫩，最适合炒着吃。

德国的营养保健协会的一项研究表明，所有主食中，玉米的营养作用和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症，是世界公认的"黄金作物"，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为"黄金作物"。研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

夏季最爱的凉拌菜，没有之一

木耳有补铁养血，清肠胃的功效，可以将体内和肺部的纤维、粉尘清除掉，抗癌排毒，是非常好的减肥菜品哦～今天木耳做主角凉拌，爽口解腻，而且做起来简单快捷，成本不超过3元~

酸辣脆爽的黄瓜条，夏日餐桌必备小菜。

不加水的卷心菜炒粉丝，很香，每次炒一盘都抢光，哈哈……而且卷心菜的维C含量高于大白菜。

花生的营养丰富，素有“长寿果、长生果”之美誉。而水煮花生米是花生最简单的吃法，这种做法能很好的保存其营养成分，吃起来又不会上火和胀肚子。当小零食、凉拌菜、下酒菜都是很不错的选择哦！

补钙、清肺、润肠、防癌、降血脂。

炎热的夏天来份凉拌蒜苔，下饭又清爽