素食

初春的韭菜最香。这道菜非常好吃，卷饼也很不错哦！

芥蓝木耳是一道特别适合减脂减肥时期的菜。芥兰里面含有非常高的纤维素，也非常有饱腹感。

超级喜欢吃香菇，每次餐桌上只要有香菇，每次必光盘，饭都可以多吃几碗。香菇随便炒一炒，比肉都好吃！今天在超市买到了非常新鲜肉质饱满的香菇，回到家立刻开工，非常美味下饭的素炒香菇出锅了，不要拦我，我要吃三碗饭！

焦香软糯的蒜蓉茄子～

营养美味，酸酸甜甜，低脂高钙高蛋白，孩子超喜欢！

泡椒春笋，我最爱的下饭小菜，爽脆够辣，要的就是这个味儿~

这是我个人最喜欢的一道菜，非常质朴，加上青椒的微辣，很好吃。 备注：此菜谱参与18元厨房挑战，荤菜为红烧鸡爪6元，素菜青椒、土豆3.5元

韭菜具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。

如果吃腻了炒丝瓜、丝瓜汤……蒜蓉蒸丝瓜也是很不错的选择，丝瓜清甜蒜蓉焦香！

我平常就喜欢吃清淡的饮食，今天中午一个人在家吃饭，炒上一盘喜欢的小白菜，加点香干和红椒，味道清爽可口，配上一碗米饭超满足，香干的营养丰富，蛋白质含量很高，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。