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川菜

川菜

川菜的家常做法,共“1000”个川菜相关菜谱
  1. 回锅肉
    作者:小广家乡菜
    4209 668
    回锅肉
    四川名菜,自己在家做也是美味,非常下饭的。
  2. 泡菜龙利鱼
    作者:薯条沾腐乳
    2028 31
    泡菜龙利鱼
  3. 甜水面
    作者:小姿0118
    3808 151
    甜水面
    甜水面是四川的小吃,关键在于作料,在于白糖和蒜的味道,非常好吃
  4. 麻辣卤蛋
    作者:偶GV遇
    4776 646
    麻辣卤蛋
  5. 青菜钵
    作者:海涛妈妈
    3649 173
    青菜钵
    四川人的家常菜大部分都是蒜泥味、爆炒,今天做做适合全家人的健康素食!
  6. 四川担担面
    作者:郭新文
    2654 432
    四川担担面
    担担面是四川小吃中的代表性食物,为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。如今担担面已遍布各地,虽做法有些许不同,但因其美味受到各地人民的喜爱,已成为一种家常美食小吃。2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。 中文名 担担面 英文名 Sichuan noodles 主要食材 面粉,肉,黄豆,蒜末,辣椒油,花椒面,香葱末,芝麻酱,酱油,白糖 分类 川菜,川味小吃 口味 辣、香
  7. 爆炒卷心菜
    作者:沙娅琪琪
    5066 112
    爆炒卷心菜
    卷心菜包含许多重要维生素,矿物质和膳食纤维。它是维生素C,K,E, A和叶酸丰富来源。这道爆炒卷心菜会有浓浓的鱼香味哦,特别好吃下饭的家常菜!
  8. 香辣干锅兔
    作者:童尐果
    16372 1674
    香辣干锅兔
    从小到大,吃得最多的应该就是兔肉了,自贡人爱吃兔子,总能把兔子的美味发挥到淋漓尽致,冷吃兔、鲜锅兔、干锅兔、手撕兔......每道菜都名声在外,自贡是全国著名的美食之城,更是全国有名的养兔之乡,去年四川共销售近3亿只兔子,占全国总量的7成,可见我们有多么爱吃兔子。今天给大家分享一道香辣干锅兔,也是我超爱的一道菜, 香辣滋润,土豆绵软,越吃越辣,越辣越想吃。 兔肉素有“荤中之素”的美称,它具有四高
  9. 香菇青椒猪肉馅红油水饺
    作者:却如归
    6627 92
    香菇青椒猪肉馅红油水饺
    北方的水饺配上四川的红油汤。柴米油盐酱醋茶,生活起于平淡,归于平淡。平淡中的诗意和惊喜更显弥足珍贵,是老去后回忆起来会甜蜜微笑的美好。
  10. 虾仁抄手
    作者:零落
    4618 150
    虾仁抄手
    在四川,红油抄手特别出名。不管您是四川人,还是来四川游玩的旅客,您一定会点一碗红油抄手尝尝鲜。但今天咱们介绍的这道【虾仁抄手】,比起红油抄手来,更为柔嫩鲜美,而且也更营养!
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