川菜

四川名菜，自己在家做也是美味，非常下饭的。

甜水面是四川的小吃，关键在于作料，在于白糖和蒜的味道，非常好吃

四川人的家常菜大部分都是蒜泥味、爆炒，今天做做适合全家人的健康素食！

担担面是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。如今担担面已遍布各地，虽做法有些许不同，但因其美味受到各地人民的喜爱，已成为一种家常美食小吃。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。 中文名 担担面 英文名 Sichuan noodles 主要食材 面粉，肉，黄豆，蒜末，辣椒油，花椒面，香葱末，芝麻酱，酱油，白糖 分类 川菜，川味小吃 口味 辣、香

卷心菜包含许多重要维生素，矿物质和膳食纤维。它是维生素C，K，E， A和叶酸丰富来源。这道爆炒卷心菜会有浓浓的鱼香味哦，特别好吃下饭的家常菜！

从小到大，吃得最多的应该就是兔肉了，自贡人爱吃兔子，总能把兔子的美味发挥到淋漓尽致，冷吃兔、鲜锅兔、干锅兔、手撕兔......每道菜都名声在外，自贡是全国著名的美食之城，更是全国有名的养兔之乡，去年四川共销售近3亿只兔子，占全国总量的7成，可见我们有多么爱吃兔子。今天给大家分享一道香辣干锅兔，也是我超爱的一道菜， 香辣滋润，土豆绵软，越吃越辣，越辣越想吃。 兔肉素有“荤中之素”的美称，它具有四高

北方的水饺配上四川的红油汤。柴米油盐酱醋茶，生活起于平淡，归于平淡。平淡中的诗意和惊喜更显弥足珍贵，是老去后回忆起来会甜蜜微笑的美好。

在四川，红油抄手特别出名。不管您是四川人，还是来四川游玩的旅客，您一定会点一碗红油抄手尝尝鲜。但今天咱们介绍的这道【虾仁抄手】，比起红油抄手来，更为柔嫩鲜美，而且也更营养！