川菜

我做的这个回锅肉非常简单，没有放甜面酱，糖，豆豉之类的调味,只有放豆瓣酱。不过这道菜肥肉太多，要减肥要健康的人还是少吃为妙。

超喜欢吃鱼片，不管怎样做都好吃😋

有没有人跟我一样爱吃泡爪的😍 外面卖的对我来说太辣了，老是找不到合适的口味，还不如自己在家学着做，第一次做还不错，肉质滑嫩、咸鲜微辣、回味微酸，一边煲电视剧，一边啃鸡爪，是不是很享受啊😁

带鱼的做法有很多，今天囡姐跟大家分享的是一道麻辣酥香的干煎带鱼，一盘上桌顷刻而尽，下酒又下饭！

很喜欢吃腊肉，喜欢吃腊肉那种特殊的味道，感觉有年的味道，这里加了青椒片和胡萝卜片，炒出来特别好吃！

这是回忆，辣蜜的回忆。上学的时候每周都会去猪弯弯点上一盘糍粑耗儿鱼。美味至极

野折耳根原产地为四川、云南、贵州、重庆等周边地区，为具有浓厚地方特色的西南民间野菜。一直受众人喜食。凉拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香，山间田野经常可见！

这道菜中的牛肉片，不是用油炒的，而是麻辣味汤里煮熟的，故名“水煮牛肉”香味浓烈，肉片鲜嫩，突出了川菜麻、辣、烫的风味。

狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小吃，在乐山可比麦当劳的薯条畅销，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食。因主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱。 我今天做的这个狼牙土豆与乐山的区别在于土豆切好后直接入开水焯熟，省去的油炸的步骤，没有过多油的摄入，食用更健康，制作也更为简单快捷，而且饱腹感强，即可佐餐又可当主食，想瘦的宝宝们快点做来吃吧！