川菜

没胃口吗？来一碗润滑爽口，酸辣开胃的酸辣土豆粉试试？

想吃绿豆凉粉，跑了几地方没买到绿豆淀粉，那就全程自己动手做起来吧，享受做美食的乐趣，就是做的有点少了，没够吃的😂

营养界素来认为“一荤一素一菇”是最合理的饮食搭配，这里的“菇”指的就是各种菌类，今天我们介绍金针菇，口味鲜美，具有益气补虚、健脾胃、保肝、防癌等功效，适合经常食用。

前几天看了芒果台的中餐厅节目，明星张亮做得一手好菜，真令人羡慕，他做的宫保鸡丁连连被顾客夸赞，就连老外都喜欢，这么火爆的菜怎能不激起你做的欲望呢！追剧后我做了3次宫保鸡丁啦。说真的我感觉宫保鸡丁有点像国菜似的，不论南方人还是北方人都喜欢吃，而且家家户户也都会做，而每家做出来的味道又各不相同。我今天做的是张亮版的宫保鸡丁。

麻辣鸭脖，香滑酸奶，美味混搭。

最常见的四川美食，软嫩的豆腐包裹着浓郁香辣的酱汁，美味👍

芋儿烧鸡是一道四川的汉族名菜。属于川菜家常菜之一，主要原料是鸡肉、辣椒，口味是麻辣，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人吃过就忘不掉。

这道腊肠糯米烧麦口感独特，软糯鲜香~

水煮菜作为传统的四川菜式， 为全国人们熟悉， “水煮肉片”简言之就是：豆瓣酱汤煮肉再浇热油，因肉片未经划油，以水煮熟故名“水煮肉片”。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”， 由于吃起来肉嫩菜鲜；而且加入其中的配菜即可根据各人的喜爱，也可随着季节选择一些时令的蔬菜，吸收过汤汁的蔬菜麻辣味浓，汁厚，是非常好的下饭菜， 所以很多人喜欢甚至迷恋上这种做法