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川菜

川菜

川菜的家常做法,共“1000”个川菜相关菜谱
  1. 茭白炒肉
    作者:童尐果
    8232 531
    茭白炒肉
    茭白,在四川称之为高笋。这个名字从小误导了我,一度认为它和我们平常吃的竹笋一样,长在土里,原来它是水生蔬菜。用来炒肉,肉质肥嫩,纤维少,吸收了肉味后变得更加美味。
  2. 香辣牛蛙
    作者:紫色勿忘我美食
    22182 3054
    香辣牛蛙
    秒杀饭店的香辣牛蛙,饭店一份卖88元,在家25元做一大盘,香辣美味,好吃。
  3. 麻辣田螺
    作者:景小厨记
    6962 138
    麻辣田螺
    正值吃田螺的好时节,麻辣味就是香,一吸一个爽,啤酒好搭档,别错过~
  4. 红烧跑山鸡
    作者:沙娅琪琪
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    红烧跑山鸡
    用老家自己喂养的跑山鸡搭配火锅料简易烧出美味来!基本不需要添加其他调味料,很是方便!
  5. 牛百叶炝拌洋葱
    作者:昵称254812136
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    牛百叶炝拌洋葱
    炝:一种烹调方法,将菜肴放入沸水中略煮或在热油中略炸,取出后再用佐料来拌。今天咱就用煮的方法炝拌一下。
  6. 小馄饨+#挑战鸡蛋2的100种做法#
    作者:薇薇
    1430 73
    小馄饨+#挑战鸡蛋2的100种做法#
    小馄饨(我们这里有的时候叫江西馄饨):广东叫云吞,四川叫抄手,江西叫清汤,湖北叫包面。
  7. 魔芋烧鸭
    作者:梅儿美嗲嗲
    5620 92
    魔芋烧鸭
  8. 红烧冬瓜 下饭菜
    作者:Wendy
    4497 515
    红烧冬瓜 下饭菜
    老刘新菜谱,喜欢带点口味的朋友不要错过今天的菜谱,湘菜衡阳做法,烹饪一道独具口味的红烧冬瓜,口感超棒!
  9. 四川泡菜水的泡制
    作者:途妈
    3822 225
    四川泡菜水的泡制
    四川泡菜是用泡菜坛子泡(最好选用瓷坛不要用玻璃的)
  10. 木耳炒肉丝
    作者:hb俗人
    4150 137
    木耳炒肉丝
    鱼香味的木耳炒肉丝,好吃下饭
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