川菜

甜水面是四川的小吃，关键在于作料，在于白糖和蒜的味道，非常好吃

加入了藕片更加好吃了，就像干锅一样

这是正宗的川菜做法，内行一看就知道！只有一样就是红酱油，这种酱油是四川特有的，不容易买到。所以只好用老抽代替，略显逊色一些。

担担面是一道由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成的川菜。是“中国十大面条”之一，著名的成都小吃.

东坡肘子这道菜。是古时候，苏东坡大诗人，做的一道菜，肥而不腻。瘦而不柴。

麻辣鲜香的伤心凉粉是四川的当地客家特色小吃之一。白凉粉口感爽滑，一碗看似简单的凉粉就需要13种调料来调制，突出了川味的丰富，吃凉粉就吃口味，就是吃它的这个调料。，伤心凉粉一说有二解：一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名；二则指该凉粉太辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为遇到了什么伤心事。

怎么让传统菜肴掳获年轻人的胃口呢？这么做，一上桌抢光是必然的

辣炒小鱼干, 快手的下饭、下酒菜, 香辣开胃好吃, 简单几步做成。

三色牛肉酱，吃出多彩的人生！