粤菜

这个周末你的城市是不是也会跟我一样，小雨后的清新自然，而对于这样一个懒洋洋的周末你是准备怎么度过呢？ 对我来说，做顿好吃的，就是属于周末的关键。对夏季而言，我们做一份简单上手快的葱烧海参怎么样，真的不要以为海参是多么“奢侈”的食材，我用到这个来自加拿大的野生海参，不光免泡发，口味佳，简单清洗就可以做菜了，最关键的还有价格非常实在，关于菜谱我写在下边了。大家可以照着学呀！ P.s ：不要去掉海参筋，那个地方好吃有营养呦

茭白茄子焖肉，荤素搭配，营养均衡，很美味👍

炒河粉是广东省广州市著名的传统风味小吃，属于广州小吃，后来传至广东各地。制作原料有河粉、猪肉 、鸡蛋、各种青菜 等。

上班族工作时间长、工作强度大，少不了有焦虑烦躁症状，严重者甚至会出现心烦眠差、胸闷心悸、情绪低落。 杞菊炖鲍鱼是一款，对于平素工作压力大、易紧张焦虑的人群，非常合适的汤水。 鲍鱼肉和壳同用，搭配补益肝肾的枸杞子，以及清肝明目的菊花，补中有清、清补相兼，也非常适合心烦失眠、胸闷心悸的各位妈妈。对于长期熬夜、压力大、肝火旺而见失眠、眼睛干涩、咽干口苦的人群也十分合适。

相信很多朋友喜欢吃广东菜心，尤其是酒楼食肆，菜心是热点蔬菜之一。白灼菜心，算是广东的一道经典菜。是广东男女老少都非常喜欢的一道青菜。 白灼，是广东做菜常有的一种方式。它保留了蔬菜中的原汁原味，烹调起来健康又快手。但是，如果做的不好，菜心看起来发黄发黑，没有食欲，吃起来柴而老。还容易塞牙。看起来简单的一道菜，想做好其实是有窍门的，就是要控制它的火候，飞水时保持大火，同时水是沸腾的。

红烧肉是很多人的喜爱，也是许多酒店的招牌菜。红烧肉大多选肥瘦相间的五花肉，五花肉虽然很香，但肥肉部分大量的油脂，从健康的角度会有所顾虑。这种做法，虽然过程看似麻烦，但能去掉大量油脂，加入啤酒烧制，更加香糯美味，色泽红亮，肥而不腻，老少皆宜，想吃就吃。

肉皮冻

鲜咸微辣，脆嫩爽口