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粤菜

粤菜

粤菜的家常做法,共“783”个粤菜相关菜谱
  1. 葱烧海参
    作者:承味
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    葱烧海参
    这个周末你的城市是不是也会跟我一样,小雨后的清新自然,而对于这样一个懒洋洋的周末你是准备怎么度过呢? 对我来说,做顿好吃的,就是属于周末的关键。对夏季而言,我们做一份简单上手快的葱烧海参怎么样,真的不要以为海参是多么“奢侈”的食材,我用到这个来自加拿大的野生海参,不光免泡发,口味佳,简单清洗就可以做菜了,最关键的还有价格非常实在,关于菜谱我写在下边了。大家可以照着学呀! P.s :不要去掉海参筋,那个地方好吃有营养呦
  2. 西红柿炖牛肉
    作者:宋乐儿
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    西红柿炖牛肉
  3. 茭白茄子焖肉
    作者:HC半糖
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    茭白茄子焖肉
    茭白茄子焖肉,荤素搭配,营养均衡,很美味👍
  4. 瘦肉炒河粉
    作者:一勺大师
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    瘦肉炒河粉
    炒河粉是广东省广州市著名的传统风味小吃,属于广州小吃,后来传至广东各地。制作原料有河粉、猪肉 、鸡蛋、各种青菜 等。
  5. 杞菊炖鲍鱼
    作者:爱吃饺子的兔兔
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    杞菊炖鲍鱼
    上班族工作时间长、工作强度大,少不了有焦虑烦躁症状,严重者甚至会出现心烦眠差、胸闷心悸、情绪低落。 杞菊炖鲍鱼是一款,对于平素工作压力大、易紧张焦虑的人群,非常合适的汤水。 鲍鱼肉和壳同用,搭配补益肝肾的枸杞子,以及清肝明目的菊花,补中有清、清补相兼,也非常适合心烦失眠、胸闷心悸的各位妈妈。对于长期熬夜、压力大、肝火旺而见失眠、眼睛干涩、咽干口苦的人群也十分合适。
  6. 白灼菜心
    作者:食尚煮易
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    白灼菜心
    相信很多朋友喜欢吃广东菜心,尤其是酒楼食肆,菜心是热点蔬菜之一。白灼菜心,算是广东的一道经典菜。是广东男女老少都非常喜欢的一道青菜。 白灼,是广东做菜常有的一种方式。它保留了蔬菜中的原汁原味,烹调起来健康又快手。但是,如果做的不好,菜心看起来发黄发黑,没有食欲,吃起来柴而老。还容易塞牙。看起来简单的一道菜,想做好其实是有窍门的,就是要控制它的火候,飞水时保持大火,同时水是沸腾的。
  7. 啤酒红烧肉
    作者:做饭的你真可爱
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    啤酒红烧肉
    红烧肉是很多人的喜爱,也是许多酒店的招牌菜。红烧肉大多选肥瘦相间的五花肉,五花肉虽然很香,但肥肉部分大量的油脂,从健康的角度会有所顾虑。这种做法,虽然过程看似麻烦,但能去掉大量油脂,加入啤酒烧制,更加香糯美味,色泽红亮,肥而不腻,老少皆宜,想吃就吃。
  8. 广式叉烧
    作者:薯条沾腐乳
    4159 63
    广式叉烧
  9. 肉皮冻
    作者:雅雅杨小厨
    4172 173
    肉皮冻
    肉皮冻
  10. 剁椒菜心
    作者:丽猫儿
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    剁椒菜心
    鲜咸微辣,脆嫩爽口
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