粤菜

一道美味的下饭菜❤️

在广东呆久了，越来越喜欢粤菜，也喜欢研究粤菜。豉汁排骨，清蒸鱼，白切鸡，这些都是经典的广东菜式，鲜美可口，既保留了食材的原汁原味，又不会上火，有益于健康。今天我就来分享一下清蒸鱼的做饭，希望大家喜欢咯！

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素，具有清热解暑、护肾利尿、降脂减肥的功效。

在广东，脚除是坐月子的时候最长实用的补品，一般女性吃比较滋补，酸甜可口很开胃，现在外面二十五一碗，算蛮贵的，还不如自己在家做，一碗的价格就能熬一锅多实惠呀

冬天各种各样的蔬菜大量上市，一下子上市，所以价格特别便宜，尤其白萝卜8毛钱一斤，而且水分多脆甜，比我们这里的白菜价格要便宜2-3倍。俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方”，那说明萝卜的营养价值和保健价值都非常高。萝卜含芥子油和粗纤维，可以促进胃肠蠕动，能排除人体内的有害物质。因此，常吃萝卜可以降低血脂，软化血管，对人体的健康大有益处。论营养比人参还要补，因此被誉为“小人参”的称号。 在吃法上，萝卜既可以炒、煮、凉拌等多种吃法，今天小厨就给大家介绍一道萝卜的新吃法，材料丰富，咸香脆可口，味道相当不错，没想到做出来儿子一下子就吃了3块，说好好吃真解馋，做法也简单，下面就给大家介绍详细的做法。

今天来一道不一样的素炒双丁🍄

冻豆腐是豆制品中我最喜欢的一种，炖豆腐更是我喜欢的食物，今天用冬瓜炖了，冻豆腐更容易吸收冬瓜的鲜味，使冻豆腐变得更有滋味。