粤菜

这道风味独特、制作工艺细致的盐焗鸡，其实只需要用电饭锅就能轻松搞定，到底是怎么做到的呢？请跟着小2一起往下看。

这道菜充满了童年的回忆，是一个工序复杂，耗时的美味佳肴，为了找回童年的味道，多处寻觅制作步骤，力求回孩童时的味道

冻豆腐是豆制品中我最喜欢的一种，炖豆腐更是我喜欢的食物，今天用冬瓜炖了，冻豆腐更容易吸收冬瓜的鲜味，使冻豆腐变得更有滋味。

鸭肉味甘、微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊等作用，具体如下： 1、鸭肉有滋阴补虚的作用，鸭肉性质略寒，所以能滋阴补虚，清理体内的热毒，食用后清热去火，适合那些阴虚内热的人食用； 2、鸭肉还能补血行水、养胃生津，能够提高人体脾胃功能，预防脾虚泄泻，还能缓解人体的消化不良； 3、鸭肉中所含的B族维生素和维生素E较其肉类为多，还有效的抗衰老；