粥品

当现磨的豆浆遇到山药会擦出怎么样的 火花？今天我们就解密南京小吃美玲粥背后的故事。 相传宋美龄有段时间茶饭不思。她府上的大厨为了讨好宋美龄，就用香米和豆浆等食材给她做了一碗养身粥，宋美龄吃了这碗粥胃口大开，后来这碗粥就成了宋美龄每天必备的粥，再后来就流传到民间，名曰“美玲粥”。 今天懒得得打豆浆，就用了生豆面代替了豆浆，味道不比豆浆做出来的差。

白米粥和七个小配菜，简单奢华的一顿早餐，吃完元气满满！

养肠之薯—山药 山药有“神仙之食”的美名，性平味甘，在我国已经有2000多年的栽培历史。 含有丰富的黏蛋白、果胶、淀粉酶等，能够促进消化、健脾益胃，滋肾益精。多食山药，小宝宝不挑食，不积食，大人肠胃舒畅不肥胖！

猪肝瘦肉粥对我来说算是挺有意义的一碗粥了，高中的时候经常在学校门口喝这个猪肝瘦肉粥。有次妈妈病了，好几天躺在床上，饭也吃不下，那时候我为了让妈妈能吃点东西，自己研究的给妈妈做了一碗粥，就是猪肝瘦肉粥。妈妈吃了挺多，我开心死了，后来过了挺久妈妈才告诉我，说我的粥放了蒜叶，蒜叶味太重😂妈妈去世多年了，我偶尔还会做这个粥

百合小米粥，养胃养心，寒冷天气来一碗，特别美味可口。

20210120🌸 今天大寒遇腊八，我们将八方食物、五谷杂粮共煮一锅腊八粥，不止美味，还被赋予了营养滋补的寓意，也刚好贴合这个时气。 糯米，补中益气，健脾养胃，止虚汗； 薏米和赤小豆，均可健脾燥湿，轻身益气； 果仁可为腊八粥锦上添花。 花生，润肺和胃、止咳利尿； 粟子，补肾纳气、强筋壮骨， 可增进食欲、乌须生发； 龙眼肉，补益心脾，养血安神； 红枣，补脾和胃，益气生津，调营卫； 芝麻仁，补益气血、润燥滑肠。  一起煲粥，暖胃和脾，气血双补， 为当令时节煲粥的好选择， 整个腊月都可以煲来喝。

大米的营养价值与功效包括健脾、养胃、补中益气、止渴、明目、清肺，平时经常性的吃大米，还能够帮助身体中胃液的分泌，所以就能够很好的缓解一些便秘情况。帮助身体达到较好的消化，但是在吃大米的时候要注意有糖尿病的患者，最好是不要多吃大米的，否则就会高血糖更严重。

双米南瓜粥，搭配了大米、小米。营养丰富，清甜可口。

皮蛋火腿粥低脂营养，鲜香美味！

最喜欢喝粥，特别是小米粥，加点糯米养胃又营养丰富，和苹果煮在一起，香糯味可口，做法又简单，是春天这个季节一道养生滋补的美味粥咯……