百合小米粥
作者:林乡
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百合小米粥是以百合与小米为主要原料,再添加,红枣等食材煮制的一道美食。粥味甜香、软糯可口,富含蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质、膳食纤维等营养物质。1、润肠通便:百合小米粥中含有丰富的膳食纤维,可加快胃肠蠕动,减少食物在肠道中停留的时间。2、健脾养胃:小米粥可以保护胃粘膜,百合具有补脾养胃的作用。3、滋阴润肺:小米中含有类雌激素,可起到滋阴的作用;百合味甘、性温,含有润燥清热的作用。常喝百合小米粥可滋阴润肺,缓解肺燥、肺热引起的咳嗽症状。4、降压降脂:百合小米粥中含有膳食纤维、维生素、植物固醇等营养物质,可抑制血管收缩,降低血压,促进胆固醇的分解、排泄。