粥品

山药豆药效功能等同山药 个人感觉口感更胜山药一筹 健康食材 补肺益气 健脾补虚 固肾益精 益心安神 关键的关键是 山药豆还是纤体美食啊

紫薯保存不当特别容易坏掉，一大箱的紫薯做了面包，蒸了馒头，再煮个早餐粥，加了银耳和冰糖，香甜浓稠很可口。

都知道小米粥养生，加上红枣、燕麦，健脾胃、养容颜、助减肥。

一碗剩米饭，大家会怎么处理呢，直接倒掉？实在有点可惜和浪费。阿晨通常的做法是用剩米饭做炒米饭，往日的菜谱里，各种炒饭阿晨已经介绍多次了😛。 今天胃有些不舒服，炒饭觉得有点油腻不好消化，于是用剩米饭煮了菜粥，没想到粥非常软糯香滑，搭配咸肉白菜，营养丰富又好消化，一碗下肚，暖暖哒，很贴心^o^ 感兴趣的宝宝们，快来看看吧😄

皮蛋瘦肉粥是广式煲粥中最常见的一道粥品，皮蛋瘦肉粥营养丰富，口感细腻香滑，凉血安神，深受大众喜爱。

粥含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，喝粥的最佳时间为早晨，粥配咸菜和包子是最传统的早餐。 粥的分子很细致特别容易消化尤其适合三类人群：一，年老体弱，肠胃不适，消化功能不强的人，二，牙口不好的老人和牙齿不全的小孩，三，生病时食欲不振的人，搭配开胃小菜既能促进食欲又能补充体力。 由于粥经过糊化反应后糖含量高且容易被肠胃吸收。因此粥不适合糖尿病患者和肥胖者，糖尿病患者喝完粥后血糖容易上升，肥胖者容易愈吃愈胖。 粥的种类很多，有小米粥，八宝粥，白米粥等。其中白米粥稍搭配些蔬菜和肉类就能变为营养均衡的营养餐，白米粥煮得汤水浑浊又有些粘稠做的营养粥才好喝。煮粥有讲究，俗话说“大火煮粥，小火煨肉”，小时候都是柴火煮粥，用瓦罐大火熬的粥非常香浓。现在基本都是电饭锅煮了，最好用环绕加热煮粥和煮饭按键分开的电饭锅。煮粥和煮饭是同一个按键的老式电饭锅煮出来的粥往往粥水清撤颗粒分明，可以加点生粉使其粘稠，和汤里加生粉是一个道理。使粥粘稠最好的方法是大米里加一些糯米，糯米黏性很强不能放得过多。粥煮好后，蔬菜和肉类搭配就地取材，常用的食材是瘦肉，鸡胸肉，火腿，蘑菇，香肠，皮蛋，虾仁，西红柿，生菜，油麦菜等。冰箱里有什么食材就用什么，自由组合。 营养粥的做法： 食材：大米，糯米，西红柿，瘦肉，火腿，油麦菜 1.    大米和糯米按照2：1的比例混合洗净后加适量水煮一小时。煮出来的粥不能太稀也不能太稠，煮到上面的三分之一浑浊的水最佳 2.    西红柿去皮切碎，火腿切小块，瘦肉切丝加盐，生抽腌10分钟再加生少量生粉拌匀。西红杭去皮法方：西红杭划十字放热水里泡两分钟，一扒皮就掉了。 3.    锅烧热加知量油，瘦肉和火腿炒到八成熟盛出，再加油倒入西红柿和盐炒出汁 4.    煮好的粥直接倒在西红杭汁里，再倒入瘦肉和火腿煮两分钟，出锅前加入油麦菜 营养粥食材随意，宝宝也适合喝，将营养粥放在料理机里打成糊就是宝宝的辅食了。

减肥早餐来一个既鲜味，又有热量瑶柱蔬菜杂粮粥，好吃减肥还可养胃；燕麦、薏仁、蔬菜的减肥作用就不多描述了，为了让全素的粥好吃，我加了瑶柱和紫菜，瑶柱就是干贝的别称，广东爱这种叫法，它营养价值非常高，含有多种人体必需的营养各种各样的矿物质，如钙和锌，是种优质的食材，用它来为粥提鲜，就是美味

红烧猪蹄是一道美味的家常菜，富含多种营养和胶原蛋白，还是食补的美容大餐。 制作步骤看起来有点多，其实做起来很快，电压锅压20分钟，收汁10分钟。