春季时令

同一种食材，用不同的刀法做出来的口感都有区别的哦，切丝大火炒更脆

春天是给孩子补钙的好时节,也是孩子长个子的黄金季节。大量科学研究证实,儿童生长发育受季节的影响十分显著。一般说来,春天孩子的身高长得快，虾是高蛋白的食物,虾肉鲜美、肉质柔软,非常容易被消化,并且富含砱、钙,这点上看,宝宝是可以吃虾的,因为婴儿的消化系统比较弱,应该吃一些这样容易被消化的食物。虾也是补钙的佳品

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。 笋干是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。

春天到了就想给自己做份有趣的便当，谁说卡通便当只有孩子可以吃？越活越孩子气了，我还要带着便当去春游呢

每到三月，好想去春暖花开的地方， 好想去看一望无际的油菜花， 这个周末终于不再下雪，天气也变得暖和了起来， 做个数字蛋糕，放上带有春天的颜色的水果 让我们一起开启春天模式吧

有时候，乡愁不过是一碗家乡美食罢了…而万物复苏的春天，我总能想到母亲那碗鲜甜微辣，浓香回味又软糯可口的腊肠水晶豌豆饭…

每年椿树发嫩芽就那么短短的一段时间，赶紧趁嫩吃起来！椿含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，还有很强的抗癌效果，椿芽和鹅蛋一起炒有追毒和能预防中风的说法！

洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。春天到了，适量吃点洋葱特别棒。

早春的荠菜是一年中最肥嫩多汁的时候，保留了越冬储备的浓郁醇香，还带着新春雨露，正所谓春早荠菜香。 荠菜好吃就是择菜太麻烦，坐在马扎子上一棵一棵的摘去干叶去掉根须，清水洗净沸水烫过。荠菜一改采来时的灰头土脸模样变得新鲜翠绿，直接用蒜泥拌一下淋上麻油，嚼一嚼感觉那味道和鲜味，是平时所吃蔬菜不能比拟的。烫过之后的荠菜做饺子、包子更是鲜美的不得了，咬一口满嘴荠菜香，配一晚小米粥，老公竟然吃了十个包子。 荠菜还有很高的药用价值，有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症，而且含钙量非常高，常吃它对于小朋友长个、老人骨质疏松是简单有效的方法，所以都说春天的荠菜赛金丹，此话一点不为过。

春天里的一抹亮色，再加上奶油里加了一点点的粉色，两者搭配，更应景。