春季时令

麦虾——是我们当地的一种叫法，其实就是面疙瘩哦！春天正是蔬菜种类繁多的季节，用自己喜欢的各种蔬菜搭配，做一份五彩缤纷的面疙瘩，味道鲜美，营养丰富！

很多年轻人都在街上喝这个，我看了很好奇 ，这么大一杯什么玩意。后来买来喝感觉还不错，于是乎就复刻出来。

春天的季节特有的春菜—香椿，也叫椿芽。 用最朴实简单的方法来处理，就已经是山野最美味了。 抓着春天的尾巴，赶紧凉拌香椿吃吧！

这个是送给妈妈生日的蛋糕，春天当然要做有春意的水果蛋糕，妈妈很喜欢希望你们也喜欢

冬天做的腊肉，还剩下许多，眼巴巴的等着春笋上市了，等着尝这一口春季的舌尖美味。春笋中富含丰富的水分和多种维生素，春笋里的纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、 多粗纤维素的营养美食，更是被誉为春天的“菜王”。和腊肉一起煮，腊肉的醇厚和春笋的清香交融，不需要任何多余的调味料，喝一口就能鲜掉眉毛。

最有春天特色的汤羹，能品到清新的春的味道。

春天来了，大自然有许多天然的馈赠，纯天然的食物都是最宝贵的，比如田野里的各种各样的野菜，既有营养又非常的美味，又到了荠菜飘香的季节，你不去尝一尝吗？

元宵节特别奉献，汤圆的第二组造型，喜欢的做起来吧。

早春的荠菜是一年中最肥嫩多汁的时候，保留了越冬储备的浓郁醇香，还带着新春雨露，正所谓春早荠菜香。 荠菜好吃就是择菜太麻烦，坐在马扎子上一棵一棵的摘去干叶去掉根须，清水洗净沸水烫过。荠菜一改采来时的灰头土脸模样变得新鲜翠绿，直接用蒜泥拌一下淋上麻油，嚼一嚼感觉那味道和鲜味，是平时所吃蔬菜不能比拟的。烫过之后的荠菜做饺子、包子更是鲜美的不得了，咬一口满嘴荠菜香，配一晚小米粥，老公竟然吃了十个包子。 荠菜还有很高的药用价值，有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症，而且含钙量非常高，常吃它对于小朋友长个、老人骨质疏松是简单有效的方法，所以都说春天的荠菜赛金丹，此话一点不为过。

春笋是大自然馈赠给江南人的美味佳肴。春笋不仅味道鲜美，营养也非常丰富，被称作是“春天的菜王”，春笋做法也有好多种，可油焖，可凉拌，可煎炒，可煲汤，而江南人最经典的做法就是油焖笋了，当那一碗油润有光泽，浓油赤酱的油焖笋端上桌时真的让人怎么吃都吃不够啊。