春季时令

蒲公英，春天最好的“排毒草”，你吃了吗？蒲公英还是嗓子疼的救兵，且对乳腺增生有奇效。食用方法：生吃蘸酱、焯水后加蒜泥凉拌、做成馅包饺子吃。

天气开始热起来了，需要一份即清凉又甜蜜的巧克力慕斯蛋糕来为浮躁的心降降温……

桃花糕春天里的味道

牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；春天是孩子们成长速度最快的季节 也是营养物质最需要的时候 只有营养跟上了 我们的孩子才能长得越快越高

只在春天能尝到的鲜味哟，把春天吃到嘴里，嘿嘿。。。

如果用菠菜就更好看

春天到了，吃越南春卷是种不错的清爽选择

这个点心不是经常可以吃到，记得小时候总要等到春节，亦或春天快来的时候妈妈才会做给我吃。那时候的年糕，等冬天才会有，不像现在，四季都有，而海苔，一定要选冬苔，这才鲜美。

周六带娃去菜市场，小家伙拽着我往卖鱼的地方挤，看着鱼在盆子里游来游去娃高兴地说“好多鱼在游”，她这兴奋劲勾起我遥远的记忆。 20多年前，天很蓝、水很清，池塘里到处是鱼儿游来游去，每年春天和夏天是捉鱼的旺季。春天，池塘的水满了，鱼儿顺着水游到油菜田沟里，小孩子们光着脚拿着工具到处捉鱼去。我和老四是最佳搭档，一个顺着水沟赶鱼，一下拿着网在出水口处接鱼，半天下来就能捉一桶鱼。夏天池塘的水干了，老师傅将最后一点水抽到田里灌溉，发动机一熄火，守在岸边的大人小孩全都冲到池塘里捉鱼，每家都能捉到大半桶鱼。夏天水干得快又正值暑假，基本一天换个池塘捉鱼，捉的太多吃不完就晒成鱼干储存起来，待到冬天煎一下，放些作料和辣椒极其下饭。 由于污染严重即便是老家现在鱼也不多见，小孩多半是通过《捉泥鳅》这首儿歌能稍稍体会那种画面，更别提在大城市长大的娃了，能看到盆子里的几条鱼都起不可支。 很久没做过鱼了，正好买条草鱼回家红烧。 红烧鱼的做法： 材料：鱼，料酒，蒸鱼豉油，生抽，酱油，生姜，蒜，香葱，香菜 1.      将鱼收拾干净，放盐，料酒，生姜腌渍10几分钟 2.      锅烧热，放油，鱼，将鱼煎得两面发黄 3.      倒入适量蒸鱼豉油、生抽、酱油和生姜，加小半碗水煮10几分钟 4.      大火收汁，放入蒜，香葱，香菜。 小技巧 1.      锅烧热后用生姜擦一下或油里放点盐再煎鱼不容易沾锅 2.      鱼要煎透后再翻面否则容易掉皮 3.      口味偏甜的可以加点糖 4.      火候要根据鱼的大小控制，煮的太久口感比较老