春季时令

春天来了，天暖了， 你开始跑步了吗？ 有个友情小提示❤ 大家千万不要夜跑，太危险了，万一遇到 ▼点开原文 烧烤摊就完了 不要认为烧烤摊这种肉与肉的组合只对汉子有吸引力， 肥而不腻，边烤边流油的美食不是汉子专属，还有女……汉子 甩开腮帮子吃，小女子也可以！ 梨霍霍可以烹出的美味与美好。 你，也可以。

致我的姐姐，想再和你分一碗水蒸蛋 儿时记忆里的春天， 炊烟袅袅升起的傍晚， 甩着书包红领巾的姐姐和我， 抄小路飞奔穿过成片成片的油菜花海。 穿过厅堂，穿过天井，直奔屋后的厨房， 大土灶上，米饭焖的喷香， 系着围裙的奶奶正起着油锅， 呲啦一声，菜入锅，嗯~菜籽油的香味…… 饭菜上桌，红烧鱼、咸菜蒸毛豆和水蒸蛋， 姐姐想偷吃？奶奶筷子伺候， 好在下地干活的爷爷回来了。 爷爷入座，抿上第一口烧酒， 妹妹手快，勺子直奔水蒸蛋， 被奶奶及时拦住。 奶奶取过一根筷子， 将水蒸蛋划穿，一分为二。 左边姐姐的，右边妹妹的， 今天蒸蛋的碗归妹妹。 姐姐只得乖乖舀走左边的水蒸蛋， 妹妹得意的拿过蒸蛋的碗盛上米饭， 好似多吃了粘在碗壁上的水蒸蛋， 就占了多大的便宜似的。 带着菜籽油独特香味的澄黄滑嫩的水蒸蛋， 儿时的记忆里，争抢来的吃的总要美味些。 而今我们已各自成家， 鲜少有一起分享一碗水蒸蛋的机会了， 于是，那些封存在记忆里的味蕾的感触， 就显得尤为的珍贵。

油豆腐塞肉属于江浙一带比较有名的家常菜肴，油豆腐是豆腐的炸制品，色泽金黄，内肉如丝，细致绵空，富有弹性。荠菜和猪肉制成肉馅塞进肉豆腐里，味道鲜美，制作简单，营养丰富。

每年四月是吃香椿的季节，刚刚吐出嫩嫩的新芽，头岔的香椿最有味儿，每逢这个季节家家户户都会吃香椿，而且香椿树也很独特，种上一颗，它会串出好多颗，今天就吃第一岔的炸香椿鱼。

它有些朋友可能对腐乳有误解，觉得是腌渍食品，对身体有害，很少吃。开始我也这么认为，所以只是偶尔吃，也不太敢多吃。后来了解了一下，很惊讶，原来好处那么多。 腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，可直接消化吸收，又产生了酵母等物质，故能健脾养胃，增进食欲，帮助消化。腐乳中锌和维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆。腐乳的蛋白质是豆腐的2倍，且极易消化吸收，所以有东方奶酪之称。 腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵，使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富。因为微生物分解了豆类中的植酸，使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。同时，由于微生物合成了一般植物性食品所没有的维生素B12，素食的人经常吃些腐乳，可以预防恶性贫血。 现在这个季节北方的暖气终于停了，气温适宜，正好适合做腐乳。很多朋友都惊讶，腐乳还能自己做？当然可以，但是很多人看了过程又没能坚持下来，以为坏了扔掉了，所以我在此拍了详细的变化，希望想学习的亲都能成功吃上自己做的腐乳。强烈推荐我这种做法，成品超好吃，跟我学会的朋友，吃了我做的，再也不买外面那种了。自己做的跟外面买的王致和那种味道完全不同，试了你就知道了。而且这个还百搭，配馒头、配米饭、配粥，都合适。一般一年只有两次机会能做，就是春节停暖气的时候和秋季供暖之前，时间很短，也就一两周的时间，气候和温度还是很关键的。所以我一般都是一次做很多，一年就做这一两次，亲戚朋友一吃都爱上了，外面绝对买不到，每次都不够分呢。

春天嫩芽绿，雨后竹笋鲜。 春天的美景固然令人流连，但如果你是一个吃货，春天赋予的美味可千万别错过。就好比这春笋，立春后，随着春雨的脚步破土而出。清新水灵的外表下，有着鲜，嫩，爽脆的质感。“尝鲜无不道春笋”，可见春笋是至鲜之物。当年唐太宗都对它朝思暮想哦，春笋上市，便要召集群臣共享笋宴。 春笋鲜美，营养也很丰富。它含有大量的蛋白质，氨基酸，胡萝卜素，维生素等，还具有低脂肪，低糖，多纤维的特点。食用春笋能促进肠胃蠕动，可有效防止便秘，可预防大肠癌。如果有朋友想要减肥，那一定要试试春笋哦，口感鲜美，还能减肥，一举数得。而且经常食用笋子，可减少患高血压的机率，还有延年益寿的作用。可见，笋子是一种优良的保健蔬菜。 如今正是春笋上市的好时节，大家可千万别错过春笋哦！如果你不知道春笋如何吃，那么接着往下看。 这道【笋片火腿汤】做法简单，味道鲜美，少油烟。赶快来试试，保管你家人都喜欢。

一份健康美腻的食物不仅仅能带给你一副健康的身体，还能带给你美腻好心情！

是菜，像豆又像肉！素菜吃出了肉菜的味儿来，简单装盘，土豆绝对是家宴你意想不到的大菜！

在春天喝出红润肤色的一款美容汤。

最简单的炒米饭，确是老公的最爱，做法非常非常简单哦，剩米饭的春天