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春季时令

春季时令

春季时令的家常做法,共“636”个春季时令相关菜谱
  1. 油焖春笋小鲍鱼
    作者:月亮晶晶1
    8301 819
    油焖春笋小鲍鱼
    油焖春笋,是江南春天里最为常见也是人见人爱的一道菜。这个菜,用嫩春笋以重油重糖来烹制,菜品色泽红亮,鲜嫩爽口而略带甜味。最近春笋上市,正是吃油焖春笋的大好季节。我想到了用小鲍鱼来搭配,首先小鲍鱼切花刀再焖煮后,外型非常的漂亮;而味道我想说,真心觉得很好,小鲍鱼Q弹的口感加上春笋的鲜味,美味的一塌糊涂。
  2. 腌笃鲜
    作者:爱心妈妈
    2622 60
    腌笃鲜
    春天来了,竹笋上市,美味腌笃鲜烧起,给家人美美的品尝。
  3. 韭菜盒子
    作者:东北菜姑娘
    2891 95
    韭菜盒子
    春天的味道
  4. 槐花饭
    作者:昵称4262668
    1343 15
    槐花饭
    春天的美味
  5. 樱花青团
    作者:Noreen外婆
    3125 70
    樱花青团
    喜欢春天,喜欢樱花,让我们带着美美的樱花青团去踏青吧。
  6. 韭菜盒子
    作者:菡小兔的麻麻
    3710 81
    韭菜盒子
    春天是吃韭菜的季节,本想包个韭菜虾仁饺子,想想带着小宝,😛😛这个调皮鬼每次包饺子都给我抓的到处是😆😆还是罢了,换成这个简单的吧!
  7. 西葫芦鸡蛋饼
    作者:岁月静好
    1860 56
    西葫芦鸡蛋饼
    虽然西葫芦一年四季都有,但印象里总觉得春天的菜最鲜最嫩,这水嫩嫩的西葫芦,加鸡蛋和面粉,小火那么一煎,金灿灿的出锅后再搭配醋和蒜末做的酱汁,甭提多好吃了。
  8. 红油腐乳
    作者:mature11
    4082 86
    红油腐乳
    它有些朋友可能对腐乳有误解,觉得是腌渍食品,对身体有害,很少吃。开始我也这么认为,所以只是偶尔吃,也不太敢多吃。后来了解了一下,很惊讶,原来好处那么多。 腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,可直接消化吸收,又产生了酵母等物质,故能健脾养胃,增进食欲,帮助消化。腐乳中锌和维生素B族的含量很丰富,常吃不仅可以补充维生素B12,还能预防老年性痴呆。腐乳的蛋白质是豆腐的2倍,且极易消化吸收,所以有东方奶酪之称。 腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵,使蛋白质的消化吸收率更高,维生素含量更丰富。因为微生物分解了豆类中的植酸,使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。同时,由于微生物合成了一般植物性食品所没有的维生素B12,素食的人经常吃些腐乳,可以预防恶性贫血。 现在这个季节北方的暖气终于停了,气温适宜,正好适合做腐乳。很多朋友都惊讶,腐乳还能自己做?当然可以,但是很多人看了过程又没能坚持下来,以为坏了扔掉了,所以我在此拍了详细的变化,希望想学习的亲都能成功吃上自己做的腐乳。强烈推荐我这种做法,成品超好吃,跟我学会的朋友,吃了我做的,再也不买外面那种了。自己做的跟外面买的王致和那种味道完全不同,试了你就知道了。而且这个还百搭,配馒头、配米饭、配粥,都合适。一般一年只有两次机会能做,就是春节停暖气的时候和秋季供暖之前,时间很短,也就一两周的时间,气候和温度还是很关键的。所以我一般都是一次做很多,一年就做这一两次,亲戚朋友一吃都爱上了,外面绝对买不到,每次都不够分呢。
  9. 春暖花开缤纷拌饭
    作者:翎
    2474 113
    春暖花开缤纷拌饭
    春天是百花盛开的季节,小外甥喜欢五颜六色的花,却不爱吃饭,于是就做了这碗饭,结果表姐再也不用追着小外甥喂饭了。这个塔配营养丰富,颜值高又美味。操作起来也简单。
  10. 广式茶点-香煎萝卜糕
    作者:Anaiis
    3710 76
    广式茶点-香煎萝卜糕
    每每去潮福城,对各种广式茶点总是意犹味尽。香煎萝卜糕属于广式茶点做法中“煎”的部份,嫩而不生,油而不腻。
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