春季时令

闷热的春天，面食我的最爱。五一劳动最光荣。

春天各种新鲜蔬菜大量上市，应该多吃些绿色蔬菜，补充维生素。绿色蔬菜含有大量的铁，常食绿色蔬菜还有补血的作用。绿色蔬菜还有更多的粗纤维，有助于刮油，减肥瘦身，而且可以促进肠道蠕动，加强排毒。所以我们每天都要吃绿色蔬菜。香菇有提高免疫力的作用，通常蔬菜搭配香菇营养又健康，有时候也会换成其他菌类。但之前做的总是不尽人意，蔬菜的叶子炒过火了，根部还没烂，香菇水哒哒的，口感不好，也不太入味，总是吃起来没什么胃口。香菇干的泡发的，要比新鲜的味道更好，但是处理起来麻烦，特别每天下班后时间紧张，还要泡发香菇，就觉得很麻烦。这道菜用了新鲜香菇，省事些，方法掌握对了，味道一样好。 经过不断的摸索，终于发现了把这道菜做得好吃，入味，又省时的办法。没想到，菜一端上桌，全家都抢着吃，很快就光盘了。这下再也不用担心小朋友不爱吃蔬菜了！ 快来看看我是怎么做的吧！

春天到来了，天气暖和了，吃点爽口小菜很不错！

腌笃鲜，属于江南地区汉族特色菜肴，来源于徽菜，现已是上海本帮菜。徽菜，苏菜，杭菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。 主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。 “腌”，就是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是新鲜的肉类（鸡、蹄髈、小排骨等）；“笃”，就是用小火焖的意思。 这个菜谱是5-6人份的哟~

夏日简单甜品

嫩肉粉 改良剂 膨大剂 …… 还有许许多多我们不懂也怕懂得的添加剂 人类的欲望伴随着文明的进步膨胀着 也许只有毁灭性的报复才能让他们真正觉醒 家庭版自制肉松 无任何添加剂 将木糖醇取代白砂糖已将热量降至最低 还等什么 早餐餐桌上的不二选择

春天里不可错过的一道美食，艾叶对我们身体好处多多。

小的时候，在农村家里很穷，奶奶负责家里的一日三餐，春天青黄不接的时候，只有储存一冬的萝卜和土豆，奶奶就会做这道菜，奶奶已经去世十年了，虽然现在生活好起来了，但是仍总会想起奶奶的味道

春天的味道

馒头，又称为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食物，更容易消化吸收，通常北方人将馒头作为主食，在南方也很受欢迎。这款玫瑰花馒头加入了少量的红曲粉，是花样馒头中比较简单的花型，造型漂亮，容易操作，成功率高。春天来了，一起来变着花样做馒头吧！让我们的餐桌变得更加丰富多彩！ 关于怎样发面、揉面，花样馒头怎么才能做的光滑漂亮？我最近在网厨课堂有直播过，一发之后的反复揉面很关键，发酵整形和蒸制的具体方法大家可以看我的课程，在我主页课程里搜花朵馒头就可以看到。 这个方子是10个玫瑰花馒头的量，每个馒头约46克，大家在实际操作中，可根据个人的需求增减用量。