春季时令

春天到了， 银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等。 作为作为营养滋补品的银耳汤，并非对任何人都适宜。寒性体质者不宜长期服用。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。

福州是茉莉花茶的故乡，茉莉花疏肝解郁，绿茶清新淡雅，一块茉莉花茶曲奇带来春之气息，仿佛茉莉仙子翩然而至，让你齿颊留香，疲倦尽消。 正如著名女作家冰心饮茉莉花茶的感受：“茶香和花香融合在一起，给人带来了春天的气息。啜饮之后，有一种不可言喻的鲜爽愉快的感受，健脑而清神，促使文思流畅。

春天的开胃菜

艾糍也叫艾草青团、清明果、艾草糍粑，是传统特色小吃，一般在清明节食用。随着春天的到来，在郊外的田间会长出一丛丛嫩绿清新的艾草，清香扑鼻，色泽喜人。艾草是一种草药，有止血杀菌、抗过敏、安眠和增强抵抗力的功效，对女性能温经止血、散寒止痛。摘下艾草的嫩叶部分，榨汁后和糯米粉、粘米粉揉在一起，清雅的青草香气配上清甜的自制红豆馅，甜而不腻。 下面的鲜艾叶是摘取艾草嫩叶后所称取的重量，多一点少一点没啥关系，不用太精准，喜欢艾草味浓一些的，可以加多一些。我这个分量吃起来的艾叶味不是太浓，因为孩子不喜欢太浓的艾草味，这个分量就正好。艾叶加水用料理机打成糊状，需要根据粉团的软硬度另外再添加水，我这里另加了55克水左右。

作为高贵冷艳的狮子座月，猪肉烧卖早不能满足了，要来点奢华的材料做烧卖！北海道人肉背回来的瑶柱、云南空运来的花菇、超市里最新鲜的牛肉！来来来！我们来做烧卖！

客家的一种春天用小艾草的做的一种传统美食（类似青团）三月开春才有的特色美食

春天一来，大家都在做各种各样的春饼春菜，这更勾起我对老妈的想念，总会回味起小时候老妈烙的单饼。里面还会抹上自家酿制的老酱，摊上一个鸡蛋，撒上葱花或韭菜，有时候也会撒一些肉丝雪菜、再卷上一根大葱，一个字“爽”,吃的太带劲了。 老妈常说女孩嫁人，总要自己学会过日子，离开娘也不愁吃不到乡味。所以没嫁人的时候，老妈常教我怎么做饼，如今想家的时候，我就会自己动手烙饼，彷佛回到老妈的身边。正巧，家里有几瓶沙茶

春天里一道不可错过的美食。

#罐头小厨#讲真！植树节来个仙人掌蛋糕才叫真得应景！别被造型吓到，小厨保证没刺，让你提前感受春天的味道~