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夏季时令
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夏季时令
的家常做法,共“
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”个
夏季时令
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夏日果味酵素饮品
作者:云涛霜雪
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自从舅妈给我做了酵素喝,我就欲罢不能了,先不说减肥的功效,好好喝是真的呀。秒杀外面的饮料。真是健康又美味,所以我把方子搞来了……嘻嘻
快手蔬菜卷饼
作者:美美家的厨房
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夏天是做面食的最佳季节。这段时间可劲玩面团。 卷饼是我仔仔的最爱,每次周末,我都喜欢提前点起床,给仔仔烙上几张,卷饼制作简单,搭配不同的食材还能得到不同的营养,简单又好吃,不过每次都是一张张的煎,人多的话,难免要一番等待,每次都是非常的不耐烦,还好,最佳学会了一个好方法,一锅就能做出十几张饼哦!一锅竟能烙出十几张饼! 这是怎么做到的? 而且张张面饼烙得又薄又脆~ 看过下面的文章你就知道哦。
麻酱面
作者:碳烤小肥杨
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用简单食材,做美味佳肴。 炎热的夏天怎能没有一碗麻酱凉面呢(▰˘◡˘▰)。 今天就教大家做一道超级简单美味的麻酱凉面。 在所有面食中,我喜欢吃面,无论汤面还是凉面亦或是焖面,简单易做。夏天来碗凉面配上喜欢的调料跟嫩绿清脆的黄瓜丝,简单省事还清爽。冬天喝碗热汤面,立刻就暖和了胃。 小时候没事时或不知道吃什么时,老妈总会自己下手做手擀面,特别喜欢手擀面的汤汁,甜甜的、浓浓的、就像妈妈对我们的爱全都浓缩到了汤汁里,每次都是连面汤都喝个精光。 食物是有感情的,暖的、冷的、苦的、辣的、酸的,总有一份食物是属于你的回忆。
不凹陷纸杯小蛋糕
作者:凡心凡心
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纸杯小蛋糕:我个人比较喜欢分蛋法的制作……简单地说就是戚风蛋糕的做法。比起全蛋法海绵蛋糕的口感绵软多了!可是很多粉丝们都说它很有难度,的确,纸杯蛋糕从烤箱出炉就会慢慢回缩甚至凹陷,因为死磕过这款蛋糕,食谱封面是隔夜后的状态,今天很高兴跟大家分享这款简单而美味的纸杯蛋糕,请认真阅读食谱。
竹蔗茅根马蹄水
作者:泣哥儿的小厨房
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广东的夏天湿热难耐,远嫁来广州对这里的天气真的蛮崩溃的,跟当地的朋友学习来这款适合夏季的汤水,清热,解毒,祛湿……煲好后不放糖都是甜甜的
脆皮蛋筒和脆皮碗
作者:Tinrry下午茶
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超详细马卡龙教程
作者:金粒籽
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拍了完整视频教程的,但上传了几次都以失败告终,可能文件太大了,大家可以到我微博看看完整制作视频; 这个教程筹备了4个多月,一直想写的,但由于之前天气的问题,做出来的马卡龙虽然也成功了,但是外形总是不尽如人意,直到最近快情人节了,感觉不写出来对不起粉丝们,哈哈,所以这半个月的精力基本全部都放在马卡龙的教程上了,先是自己复习功课,然后就是实际操作再练习两遍,然后才开始拍摄的,由于有些细节部分,一个人不好拍,所以,必须多做几次才拍的到,有些地方呢,因为调节摄像机,导致混合速度慢,失败了,又重来一遍,就这反复循环,拍了8天,然后剪视频我又是新手,又剪辑了3天,快把我自己急死了,不过,慢工出细活,我要的是质量,不是数量,尽量将每个教程以最详尽的方式写出来,这样才对得起支持我的人,是吧,好吧,不煽情了,大家还是认真看教程吧,哈哈; 此配方翻译至“Pierre Herme'”的英文原版马卡龙书籍,以下简称“PH”,向大师致敬,但是有些地方稍微修改了下,另外加入了自己做马卡龙以来的经验; 我尝试过很多很多很多马卡龙的方子,也失败过很多很多次,最后决定买“PH”大师的原版书回来自己研究,最后结论:认真你就赢了,哈哈; 我在做马卡龙的时候,不带一点偷懒的,该注意的地方一个不漏,认真做好笔记,保证每次都能进步一点,也希望大家做的时候不要偷懒,该买的工具材料尽量买齐; 马卡龙这玩意儿吧,你认真对它,它也会给你最好的回报😃 我先教大家原味的饼身和基础甘纳许夹馅,马卡龙的口味太多太多了,日后有时间一一更新,敬请期待......大家先练好基础功🤩
香醋手撕鸡
作者:龙宝宝陈诺
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喜欢“吃醋”,更喜欢把醋融入到美食里,大家一起来“吃醋”,夏天吃点凉拌菜非常的不错
巧克力毛毛虫面包
作者:超木木
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这个面包呢,纯属消耗家里的巧克力,没想到很好吃,口感也很好,松软异常哟!小伙伴们,做起来吧!这个方子较甜,不喜欢的童鞋可以适量减糖28克,但不建议减太多哈!
奶油面包卷
作者:乐天派的后花园
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这个面包非常的软,少糖,味道真的不错。不喜欢外面烘焙店甜到腻的面包,我就爱吃口味清淡的,希望有同样口味的朋友喜欢。
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