夏季时令

在老家山上长着不同大小的竹子，似乎一年四季都能吃到新鲜的竹笋，春天有水笋，长出土的楠竹笋，夏天有甜笋，苦笋，秋天有冬笋，冬天有未出土的楠竹笋（这个味道尤其好，给枯燥乏味的冬天添香添色了），而且我记得家里立夏是要吃竹笋和鱼的（北方什么节都吃饺子😂），国庆节回家带回来了老妈亲手晒干的笋干，打算今天解解馋。

《黄帝内经》说春夏养阳，秋冬养阴。 老百姓说，冬吃萝卜夏吃姜。 《汤头歌诀》中说，暑必有湿，湿瘀则易病。 夏季温度高，人体的热在体表，身体里面反而有湿寒，贪凉过食寒凉之物和生冷瓜果，使湿寒更淤于体内，容易患胃肠型暑湿感冒呕吐腹泻，天气热要喝热饮，早上来一杯姜枣茶吧。 生姜祛风散寒、温胃止呕，红枣健脾养血安神，姜枣茶去湿散寒调和营卫，夏季早上喝姜枣茶有利于去湿有助于阳气升发，增强人体免疫力。 一定要根据体质情况哦，容易上火口腔溃疡的人不宜，或搭配绿茶蜂蜜来平衡寒热。

妈妈在我的心中是位超级心灵手巧，温柔贤惠，小时候记忆最深最怀念的是妈妈做的锅贴饼和大白馒头，每次都是吃不腻。现在的我已经不再是个孩子，有了自己的家庭，每次回家都会给爸爸妈妈做上健康的食谱，各种研究美食。尽量让家人吃的更健康更有营养，最近超级喜欢面食，于是乎双色紫薯馒头诞生了，不仅好看也是特别健康营养。粗粮紫薯馒头老人多吃挺好的，为了家人健康，婧妞一直在努力不断学习。

白贝具有非常高的营养价值，有利于保护我们的肝脏，而流传千年的豆腐是老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品，这两样美食加上萝卜的开胃化痰功效，可谓滋补上品，也是在炎炎夏日中去燥开胃的必需品。

美味小甜品

鲫鱼，在川渝地区很普遍。肉质细嫩、肉味甜美、营养价值很高。凉拌鲫鱼，是当地的一种川菜家常做法，香辣清爽美味，特别适合夏天的一道川菜。

随着夏季的到来，气温不断上升，时令蔬菜陆续开始大量上市。茄子是夏季代表菜之一，也是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。同时，茄子属于寒凉性质的食物，夏季天气本就干燥，所以多吃茄子还能够消热解毒哦。

英国的夏天，除了带着草莓的芳香和奶油的甜美外，还应该有 Pimm's鸡尾酒的清凉冰爽。有人说这是“纯粹的英式享受”。 特别是一年一度的英国溫布頓网球賽更是少不了Pimm’s！ Pimm's 是什么？实际上是一款水果鸡尾酒，它是用Pimm's NO.1酒加入柠檬汽水和蔬果（黄瓜、草莓、橙子、柠檬、薄荷）调制而成。因此它也被叫Pimm’s No. 1 Cup（中文叫：皮姆一号酒）。 Pimm's不仅是视觉的盛宴，口感上也特别的清凉美味，清新甜美爽到心，最最夏日饮品！ 材料（1杯）：Pimm’s No. 1（皮姆一号）30毫升、柠檬汽水（lemonade）90毫升、黃瓜6片、橙子2片、草莓4个、柠檬1片、薄荷嫩尖1枝、冰块4块

现在的绿豆糕有许多种，去皮的，不去皮的，加入各种喜欢的馅料，蜂蜜、糖，根据自己的喜好可多可少，真可谓是应有尽有呀。 我现在特别喜欢这种用绿豆粉直接制作的绿豆糕，更简单，更方便。 喜欢香油，所以我直接用香油制作的绿豆糕，送给亲友大受欢迎。

是夏季的水果，果肉味甜，能降温去暑，西瓜皮还有清热利尿降血压之效。西瓜是为夏天而生的佳果，一个没有西瓜的夏天该如何度过啊