夏季时令

天气越来越炎热了，自己动手做一些美味健康的雪糕来解暑吧！自制雪糕无添加，吃起来

炎热夏天，最爱吃的莫过于一盘清清爽爽的凉拌菜。用莴笋做凉拌菜亲们试过没？有空你一定要试试，口感比黄瓜还爽脆，焯一焯，卷一卷就可以开动了，或许你嫌麻烦，那就直接切片或刨丝，食尚认为，做美食，享受的就是这份认真和心思，卷上后一丝不苟地摆盆，看着心情愉快。做法相当简单，再刨几片胡萝卜一起搭配，红绿相映，色泽非常漂亮，淋上调好的凉拌汁，香辣开胃，上面撒上一些烤香的花生碎，一个人一盆都不够吃！

有一种蔬菜无论在冬天还是炎热的夏天，永远都不会过季，就是豆芽。绿豆芽可以说是咱家常菜里的常客，清脆爽口，价格实惠。但很少人知道绿豆芽还有很高的药用价值，可以帮助减肥。绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热。 绿豆芽一般是烹炒的吃法较多，其实绿豆芽摊成饼吃也很美味，丰富的味道给你不一样的感受

最近，你熬夜看世界杯了吗？ 不管支持哪支球队，大家对零食的热情都一样高涨，看球时总忍不住想吃点儿什么。 适量进食补充能量是对的，但吃错食物，反而会造成肠胃负担。下面这份自制五香花生，保准好吃又健康，让你爽爽地看球赛。

茄子有几种经典的做法，如鱼香茄子，地三鲜，肉末茄子，在人们的印象中茄子都是要用很多油才好吃，但夏天的菜油腻是大忌，所以在做肉末茄子的时候用了一个小窍门，这样做出来的茄子吃油少，而且软得快，口感依旧。

这篇食谱接之前发的芋圆食谱，里面的烧仙草冻在这个食谱里详细说明，我用的江门黑凉粉，味道跟烧仙草粉是一样的

银耳补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是很好润肤食品。加上红枣、木瓜、枸杞一起小火慢煮成甜汤，成就了一道简单又美味美容圣品哦。

★★★★★ 小圆食记 Menu 泡椒凤爪可以说是最最开胃的凉菜之一， 尤其是夏季，就着凉啤酒，看看球赛，绝对是让人爱不释口的美味！ ★★★★★ 创意指数 泡椒凤爪

昨天带去女儿公园玩，看见了一个卖各种饮料和简单小甜点的流动车，女儿立刻被上面摆放的芒果布丁所吸引，小孩子总是对没见过的东西感兴趣，然后理直气壮的指着布丁说她想吃这个。女儿用的是“想吃”，并不是“想买”，因为她知道她无所不能的妈妈能做出来!所以回家时到水果店买了一些芒果，因为经常做烘焙，用到的食材家里都有，就做了两个给孩子尝尝，成品口感Q弹、香甜美味，下次可以多做一些随时品尝喽！

从昨天入伏，一年中最热的日子来了，总是没食欲，伏天到底该怎么吃呢？按老北京的民间习俗，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”。还有一些地方有入伏吃鸡、入伏吃羊肉、入伏吃肉之类的习俗。不过只要不是过凉食物都是可以吃的，不管吃什么目的都是让伏天能开胃解暑、增加点食欲和益气养阴。而羊肉在伏天以热制热是最好不过的了。