夏季时令

黄桃季节，怎么能错过黄桃的烘焙美食！而且黄桃切片烤派，真好看！ 模具：屋诺菊花活底派盘1个（直径16cm） 派的酥皮使用的是小嶋老师的配方。需要提前一天制作好放入冰箱冷藏，第二天使用。也可以做好放入冰箱冷冻，想用的时候提前一天放入冰箱回温后再使用。

采用中种发酵的方法，做出来的面包超级柔软，放两天也不会变硬哦

夏季消耗量大，偶热喝点牛肚汤可以补充人体所缺的维生素。牛肚富含蛋白质、钙、磷、铁等微量元素，补气养血。食材中的莲子可以清心去火，祛斑有美容的效果。夏季食用，特别加入薏米，性凉，健脾，清热排脓。

夏天三十几度炒菜真是热得够够的，吃点凉菜简单省事儿还吃得舒服，有一天冰箱里刚好有紫甘蓝，青瓜，豆腐皮，就切丝一起拌了，没想到这一拌还特别好吃，无论从颜色搭配还是口感都特别棒！清新爽口。

海绵酵头增加面包麦香风味。

上海滩小吃品种选择很多：锅贴、生煎、小笼、馄饨…但每到夏日总有那些弄堂小店以那碗招牌辣肉冷面，让许许多多的上海人牵肠挂肚、百吃不厌、流连忘返，传统上海人的辣肉浇头，辣不在于重而在于香，油不在于多而在于厚，梅花相间的肉丁，在油里煸得香气四溢，炎炎夏日看得人胃口大开。 一起来试试在家做一碗辣肉浇头的冷面，刚端上桌就闻到了浓浓的辣肉香味，红红的辣油+霸气肉丁，全家共享~

家里有小朋友的可以试试这款小面包，加了菠菜汁，青蛙造型小孩子很喜欢的

夏天吃这个酸酸甜甜的，非常开胃

做水果盒子最疯狂的时候，记得是在夏天，随然夏天的淡奶油不好打发不好保存，但是最喜欢吃的季节也是在夏天，因为他冷藏过后入口的感觉实在太棒了，秒杀一切冰激凌🍦 （配方是4个盒子的量）

入秋了，该把夏天流掉的汗水都补回来，才可以抵御冬日的寒风。星期天在家，用几个小时的炖煮，换取一碗热腾腾香喷喷的热汤，也是不错的！