秋季时令

菜谱#紫薯栗子带肉猪脊骨汤#是一道地地道道适合立冬后进补的美食。汤品中:紫薯中富含花青素，具有抗氧化作用，能够有效清除自由基作用，而且比绿原酸、维生素C更强，是抗氧化的实力派食材。而且具有红薯的补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴功效。冬天吃些紫薯，可以保持血管弹性，其膳食纤维可通便排毒，特别对老年人便秘有疗效。另外，研究显示，有很好抗癌作用，效果位列首位。汤品中:栗子有"干果之王"的美誉，味道甘甜、芳香。属于健脾补肾，有效预防和辅助治疗高血压、冠心病、動脉粥样硬化，有益于人体健康，可延年益寿。汤品中:带肉猪脊骨含有大量骨髓，儿童补充骨胶原，增强造血功能，助骨骼的生長发育，成人可延缓衰老。猪脊骨味甘，性温，入脾、胃、肾经。可补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、滋补肾阴、填补精髓。综上所述:此汤品具有健脾和胃、补肾、通血、养阴、补虚之功效。适用于耳呜、眩晕、头痛、肾虚、腰膝酸软、烦热、贫血等症状。

鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。这次买的鲶鱼我用来红烧，味道鲜美，很是入味。

山药营养丰富，自古以来以补虚、美容佳品，驰名中外。它质地细腻，味道香甜，既可作主粮，又可烹制菜肴，可炒食、红烧、作汤、蒸煮，调配狮子头、肉包子、肉圆、蛋饺等佳肴名菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃，其天然风味比放了味精还鲜美可口，令人久食不厌，多食而不伤胃。挑选山药时药选较重的，须毛多的，横切面肉质应呈雪白色的为上品。另外需要注意的是，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。

漂白在外的游子最怀念的应该就是家里妈妈做的饭菜了吧😊在外工作的我有时会异常想念妈妈做的丸子汤。 今天就教大家做款简单又美味的包含着妈妈味道的丸子汤，这道丸子汤是小的时候年宴上必定遭哄抢的一道菜，虽然看起来简单朴素，但是吃起来鲜美可口，让人回味无穷！ 丸子制作时选用的是鸡胸肉，鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉，肉质鲜嫩，营养丰富能滋补养生，而且蛋白质含量高，易被人体吸收，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 这道菜肴放在早中晚都很合适哦！😊 希望你们喜欢。

红枣面包，没放糖，用煮软的枣泥甜味代替糖了，有人说这是物尽其用，还养生。 煮一锅大红枣，得枣泥一碗，还有煮枣的甜汤一大碗。甜甜的枣汤过筛留用做各种甜口的面食都 适合，包子、馒头、面包、蛋糕都行的，或者用来冲黑芝麻糊也很好。枣是最实用的滋补养颜佳 品。 过年总少不了的枣味，枣泥馅馒头、红枣糕、枣泥饽饽等等的，那份火红喜庆的颜色和自然甘甜 也总是能给人们带来各种美好的祝福和暖暖回味。 隐形在面包里的枣滋味兴许会更加的叫人难以忘怀，柔美淡甜。辞旧迎新的时刻，煮妇也要用红枣 做的面包来祝福新浪美食的博友们、家人、朋友都身体健康！事业红火！

秋天到了，韭菜开花了，是一年一次的腌制韭菜花的时候了，韭菜花不论是下饭，还是吃豆腐脑、火锅的美味调料，你是否也动心了，那就和我一起腌制韭菜花吧。

秋风阵阵，早晚明显温度较低，在这秋天秋雨的季节里，我就想做上一个红丝绒戚风蛋糕，冒似能让我感受到一个火红的太阳，感觉暖暖的、暖暖的～～ （八寸配方）

我今天推荐一道炝拌菜 < 炝拌菠菜根> 因为特别好吃 形象很可爰 起名<绿英红嘴鸽> 我选用的春菠菜 农民把籽种秋天入冬之前把籽种撒到地里 来年春天扣上大棚塑料布 低温条件可以生长 口感非常好 至于营养大家很了解 非常好

滋补营养的靓汤~