秋季时令

鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，可以补气益血，强筋健骨。这个在夜市吃过，自己做个少油版试试。

红菇是菌类的珍品，是一种天然的绿色食品，它含有蛋白质、多种维生素、氨基酸以及矿物质钙等许多人体必需的营养成分。在饮食方面，红菇营养丰富，属于高蛋白食物，有滋补身心的功效，老少皆宜食用。红菇既可以单独煮、蒸、炖，又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中。而红菇炖鸡汤更是红菇美味菜肴的代表作，它很好的发挥将红姑的味道融进鸡肉里面，鸡的精华溢到汤汁里面，可谓是色香味俱全。

喜欢秋天的季节，不仅仅是一个丰收的季节，更重要是喜欢秋天的天气，秋高气爽，天蓝的心情想不好都难，做一款同蓝天相陪衬的酥皮点心，美美的享受这秋日下午的靜谧。。。。。。

鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适于儿童、老人及体弱，脾胃消化功能不佳者食用；并具有补气益脾的滋补功效。

秋天是吃板栗最好时间，最近家的板栗一直存货，一般板栗可以直接带壳煮，也可以去壳炖汤，今天我做一个板栗蒸排骨，配饭相当到位，那个汤汁浇白饭一级棒，板栗对人体健康非常有用，气血不足，润肺养身，补肾壮阳！

海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。 海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。

莲藕排骨汤做法非常简单，做出的汤汤色微微泛红，味道清甜，莲藕软糯，排骨飘香，是一道清热去燥的滋补汤品。

你看这年复一年 春光不必趁早 冬霜不会迟到 相聚别离 都是刚刚好 冬季滋补 四红汤 四种红色食材煲成 留住青春的好物推荐

秋风乍起，又是一季板栗开始成熟季节，板栗是秋天的果实，不仅秋天食用好，在平时也具有强大的保健功效，那么板栗在秋天成熟，也是秋天的时令干果之一。

黄金虾球是台湾省传统的特色名菜，属于台湾菜。肉香味美，色泽诱人，滋补强壮，口感甚佳，令人垂涎的现代家常菜。