冬季时令

每年江南鱼米之乡的冬天，总能见到“打塘捕鱼”的场景，农家养了一年的鱼塘抽干水，一村的人都来帮忙拉网。大到半米长的青草鲢鳙，小到鲫鱼白条，无不活蹦乱跳地出了水。家家户户都能分到许多，于是晚饭桌上就会多出热腾腾的鱼碗啦。萝卜丝小杂鱼是最简单的做法，却是我最喜欢的，不仅热吃鲜美，冷着吃鱼冻更是美上加美！

我对酸菜鱼有着深深的好感，太喜欢那种酸酸辣辣的味道了，特别是冬天，这次用砂锅做的酸菜鱼，营养健康，鲜香开胃，饭都要多吃一大碗。

封存 快过季的水果食材 最好的方式 莫过于 熬成果酱—— 红心柚子酱。 秋冬季可以用柚子酱加自己喜欢的水果煮就变成了维生素超多预防感冒或者缓解感冒症状的水果柚子茶

天气渐渐冷了，冬天就爱吃甜食，曲奇当然就是下午茶最好的选择了⋐(ల◕◡◕ల)⋑

熬糖版牛轧糖是蛋清在打发过程中混入大量空气，形成含有很多气泡又很稳定的泡沫吸附层，把熬至相当浓度和温度的糖浆缓缓倒入蛋白霜中，在打蛋器高速转动搅拌的条件下，糖浆与奶粉，黄油均匀地分布在蛋白泡沫中，使原本稀薄而柔软的蛋白霜组织变得浓厚，并逐渐坚实，为了提高糖体的硬度和口感，再加入坚果或果仁混合在一起，制成花生牛轧糖、杏仁牛轧糖、蔓越莓牛轧糖等多种口味。 熬糖版牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁，好吃不粘牙，而且越嚼越香，原味牛轧糖是洁白色的，也可以在奶粉中混合适量抹茶粉、可可粉，制成抹茶味或可可味的牛轧糖，今天为大家做的一款是原味的花生牛轧糖。

百香果非常适合做饮品，这款饮品夏天可以做成凉的，冬天可以做成热的，加了柠檬和蜂蜜，还有芒果，特别好喝

每日早餐6点准时起床为刚上初中的女儿做早餐！今早又独创一道私房烘饭，看着不仅养眼关键的是荤素搭配营养丰富，色香味俱全，看一眼就想吃掉它有木有呢？😍

寒冷的冬季，身体不由自主需要高热量啊，与其胡吃海喝，还是选择蛋白质多多的牛排辅以纤维素和维生素多多的杂蔬吧~ 当然如果再搭配一杯黑咖啡，减脂效果一定是UP,UP......

土司经常吃，如何吃得新奇特别一些呢？这个鸡肉杂蔬土司盒，打破常规的土司吃法，适合不爱吃甜的人群。可做早餐、下午茶、也可当正餐，既能帮助处理冰箱里的蔬菜，还能保证营养均衡搭配，真是一举数得！一次发酵的土司，丝毫不影响口感，还能节约做面包的时间，值得推荐！

馋了，特别想吃小鸡炖蘑菇，正好天也暖和了，嘿嘿，给自己做一份便当出远门去，既希望是好吃的还要不忘记做的萌哒哒的，这是典型的强迫症么？有和我一样有强迫症的，一起来把便当玩转起来，看谁玩的嗨！