冬季时令

圆子白果羹，其实最主要的是因为家里有白果，之前朋友送的，一直没吃完，太经吃了，白果有止咳的作用，配上了同样止咳润肺的梨，很好的搭档。一直咳嗽或者生病，还会伤到脾胃，又搭配上健脾胃的糯米圆子，虽然糯米肠道消化慢，但是做成圆子会改善许多，并且我们不能忽视它的健脾功效。 中医认为，白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。根据现代医学研究，种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病有特殊的预防和治疗果。 方子来源《滋补养生食疗方》，功效：生津止渴，润肺止咳。适用于肺阴虚的干咳，或津液不足的口渴，便结。饭后饮用，还有解酒，助消化的功效。 白果禁忌：生食或炒食过量可致中毒。 小孩不适合吃。 一天食用不超过20颗。

此配方为两个六寸圆模的量 面团中也加入了一定的奶酪 真的是名副其实的奶酪包

冬天是小白虾上市的季节！而且肉质最肥味道最鲜，怎么吃都吃不够。

秋冬季是吃莲藕的最佳季节，而莲藕有着很好的营养价值。莲藕含有粘液蛋白，对人体有重要作用，对预防心血管疾病有一定的功效；莲藕还有鞣质，有开胃健食、健脾胃的功效，对食物的消化和吸收有帮助；莲藕还有丰富的铁质，是理想的补铁食品；莲藕还有膳食纤维，对便秘新陈代谢有很好的作用；莲藕还有丰富的维C和硒元素，对预防衰老、美容养颜有很好的效果； 冬天最适合煲上这样一锅莲藕排骨汤，加点玉米高汤的味道特好，我家孩子就喜欢和这个，每个星期都要做1-2次，不想做饭的时候，煲一锅汤，能够吃饱喝足，超满足的；

西洋参，又名花旗参，是补气的保健首选药材，提高机体免疫力，适用于失眠、烦躁、记忆力衰退等症状，春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参。

#罐头小厨#关东煮汤底轻松调！大厨的水准，小白的难度。汤浓料足，承包你一个冬天暖暖的胃！

有一种蔬菜无论在冬天还是炎热的夏天，永远都不会过季，就是豆芽。绿豆芽可以说是咱家常菜里的常客，清脆爽口，价格实惠。但很少人知道绿豆芽还有很高的药用价值，可以帮助减肥。绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热。 绿豆芽一般是烹炒的吃法较多，其实绿豆芽摊成饼吃也很美味，丰富的味道给你不一样的感受

对于白菜整个童年的记忆都是家家户户院子里储备的冬储大白菜，漫长的冬季白菜就是最家常的菜肴，各种各样的做法，不变的是白菜的美味，白菜猪肉粉条的结合还要从东北说起，作为东北人的我对他有着不可割舍的情怀，暖暖家的味道，浓浓爱的情怀。

大冬天怎么能没有一锅热气腾腾的羊肉煲呢！