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肉类

肉类

肉类的家常做法,共“1000”个肉类相关菜谱
  1. #一碗面条#肉丝炝锅面
    作者:日食厨记
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    #一碗面条#肉丝炝锅面
    无论一年四季 如何变化 肉丝炝锅面 总会经常出现在 我的餐桌上
  2. 番茄黄豆猪蹄汤
    作者:味谷的厨房
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    番茄黄豆猪蹄汤
    这是一道单是视觉及嗅觉上就让人食欲大增的美容汤,味美营养、补脾益胃,养血通乳。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,而黄豆中含有大量大豆蛋白,很多人吃猪蹄汤觉得肥腻,这道汤加入了番茄(西红柿),番茄有美容瘦身之效,维生素含量丰富。与猪蹄搭配,互取所长的同时,又很好的缓解了油腻。 色香味俱全,再没胃口的童鞋看见此番茄猪蹄汤都HOLD不住口水不由自主吞咽。。。。
  3. 麻辣牛肉干
    作者:爱美食的妞儿
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    麻辣牛肉干
    麻辣牛肉干,估计是下酒菜最好的搭档了。一叠牛肉干就能就着好几瓶酒下肚。花椒、辣椒和嚼劲的牛肉在舌尖上翻滚,混着酒精,让人微微欲醉。 牛肉干虽然好吃,但每次吃的时候总有种自欺欺人的感觉,告诉自己牛肉很干净很卫生,以为眼不见心不烦,但心里还是犯嘀咕。一边舍不得嘴吃亏,一边又担心食品安全问题,估计是强迫症犯了吧。 如果自己在家就能做一盘麻辣当先,又有嚼劲的肉牛干,那该是一件多么幸福的事情呢。
  4. 香辣鱼片
    作者:美美家的厨房
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    香辣鱼片
    一直以来,我比较怕做鱼,因为水平有限呀,每次煎出来的鱼碎得不成样子,而且运气不好的话,里面的鱼肉还会带着血丝,孩子都不敢吃, 一道水煮牛肉,让仔仔爱上了肉食,仿照水煮牛肉做出来的这道水煮鱼片,同样得到了大家的一致好评。
  5. #春节健康菜#财源滚滚虾滑酿香菇
    作者:粒粒糖777
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    #春节健康菜#财源滚滚虾滑酿香菇
    现代饮食不仅要味美,更重要的还要吃得健康!香菇能提高免疫,降血压、降血脂、降胆固醇,延缓衰老还能防癌抗癌,虾含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素!两者美食合二为一给你一份健康营养的佳肴!
  6. 芋头焖饭
    作者:叶子厨娘
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    芋头焖饭
    懒人饭,一锅煮,省时省力还好吃,这个芋头是邻居自己家种的,送了一大袋给我,特别粉
  7. 肉末炒粉条
    作者:辛墨墨的小食光
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    肉末炒粉条
    这道肉末炒粉条是从“蚂蚁上树”这道菜演变而来的,因为家里有不能吃辣的小朋友,所以省略了豆瓣酱,加了老抽调色,口感肉嘟嘟的,味道很棒!
  8. 开胃解馋的酸辣粉
    作者:mature11
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    开胃解馋的酸辣粉
    春季万物生发,天气干燥,正是肝火旺的时候。有时候人昏昏沉沉,特别没胃口,什么都不想吃,就想吃点酸的,辣的,解馋的东西。中医讲,酸味入肝,如果想吃酸的那说明肝脏需要调理了。以味补肝,醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用,为补肝之品。 其实,酸辣粉既开胃解馋,也很健康呢,红薯做的粉丝有润肠通便的功效,红薯还有防癌的功效,花生属于坚果类,既增香,又可以平衡营养,还有小青菜油菜的加入,补充了维生素,使一碗酸辣营养均衡。 酸辣粉是从小就爱吃的,以前出去逛街或者到了哪个城市,一个人吃饭的时候总想吃这个,酸酸辣辣,开胃解馋,每次都让老板多加辣椒和醋 。有的味道不像自己想象的那么好,不是自己想要的味道。所以还是自己亲手做比较好,干净卫生,合自己的口味。我这个做法不同于其他人,不是简单的生醋调味,那样会有生醋的味道,口味上差很多,我的做法还有一点麻的味道,更突显了川味的特色!我本来就做了一碗,没想到全家人都抢,说我做少了,都说比外面的好吃多了。现在我就把做法分享给大家。
  9. 青椒丝炒胡萝卜
    作者:老方小雨
    7706 1495
    青椒丝炒胡萝卜
    胡萝卜,一看“胡”姓,就知道肯定不是中原作物,它原产于亚洲西南部,祖先是阿富汗的紫色胡萝卜,有两千多年的栽培历史。元末传入我国故称胡萝卜,又名红根、金笋、丁香萝卜,有小人参的美誉。 胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,除有补肝明目作用,还可治疗夜盲症;同时胡萝卜素是脂溶性维生素,必须在油脂中才能被消化吸收和转化;而生吃只能起到通便和降低胆固醇的作用,而不能吸收到更多的营养素;由于胡萝卜有种特殊的味道,所以小孩子们都不太喜欢吃;以前的我也不爱,后来有了孩子为了让他多吃些,我也就从接受到喜欢的程度了,用青椒或是大蒜搭配胡萝卜,用传统的菜籽油大火爆炒,味道很香很香~~~
  10. 暖胃皮蛋瘦肉粥
    作者:锅盖_JIAJIA
    9021 3454
    暖胃皮蛋瘦肉粥
    冬天的早餐总想吃点热乎的 粥是最好选择哦
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